Hogyan lehet enni egy homár

01/04

Kezdje egy teljes homárjal

A friss, helyi homár remek nyári kezelés, függetlenül attól, hogy a tengerparton él vagy csak nyáron látogat. Itt a folyamat vázlatos, így minden zálogot kapsz a héjból, ami annál jobban érzi magát annál a homár vacsoránál.

Ez a rész nyilvánvaló, de egy egész főtt homárral kezdeni. Annak érdekében, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a legjobb homárral dolgozik, nézze meg, hogyan vásárolhat egy homárot, majd kövesse a How to Cook Lobster útmutatót, hogy elkerülje a kiábrándító vagy túlfőzött példányokat.

02. 04. sz

Csavarja le a farokot

Fogja meg a farok felső részét, a test felé. Csavarja és húzza el a testet, hogy elválassza a kettőt. Kést használjon a farok levágásához a középen (hosszirányban felosztva), vagy összezsúzza az éleket az alja felé, amíg egy kicsit meg nem adják, majd húzza őket egymástól, hogy megtörjék a héjat.

Képesnek kell lennie arra, hogy egy darabból eltávolítsa a farok húst. Ne felejtse el levágni a farokcsapszegélyeket a farok végénél lévő húsdarabok hegyénél.

Ha szerencséd van, a farkának egy sor élénk vörös kölyke van (homár tojás) a héja hegye mentén, ahol feldarabolod. Egyél egyenesen a kölyköt vagy mentse el, és keverje bele a tejfölös krémt és a krémsajtot egy finom elterjedéshez, vagy egyszerűen keverje össze a tengeri levest.

03. 04. sz

Repedt azok a karmok

Húzza meg kissé a karmokat a homár testéből, hogy elválassza őket. Húzza a karom kisebb, hüvelykujjú részét, ameddig el fog térni a karom többi részétől, majd húzza meg még egy kicsit, hogy elszakítsa. A cracker vagy a nehéz kés megtörni a karom kagyló és húzza ki a húst - ez az, ahol apró villák jönnek a praktikus.

Megjegyzés: Ha a karomhús nem eléggé teljessé tette a kagylót, túl sokáig tartott egy gumiszalaggal a karját körül. Keressen másik forrást a homárra.

04/04

Menj a Knuckles és túl

Következő: a csukló . Ők azok a dolgok, amelyek csatlakoznak a karmokhoz és a testhez. Van egy nagyon édes és gyengéd hús. Használjon crackert vagy nehéz kést, hogy darabokra törje őket, és használjon tengeri halakat vagy hasonló edényt a pörköléshez.

Észre fogod venni a könnyű zöld dolgokat a testüregben, ahol letépte a farokot. Ez a paradicsom paradicsoma , vagy a máj és a hasnyálmirigy, pontosak. Vannak, akik nagyon szeretik, egyesek túl szomorúak ahhoz, hogy kipróbálják, és más emberek inkább más ételbe keverik.

Függetlenül attól, hogy lecsúszott-e vagy sem, van valami hús a testüreg elülső részén, amit érdemes keresni. Húzza el a testet a középső részen (a hüvelykujjait kell elvégeznie), és használjon egy kis villát, hogy kiválassza a húst.

Végül a dedikált homár evők elszakítják a hat kis "sétáló" lábat, és kiszívják a húsukat. Nincs elég ahhoz, hogy bárkit feltöltsön, de ez valami teendő, és biztosan úgy érzed magad, mint te evettél a homárból!