Az alacsony zsírtartalmú muffinok könnyűek és bolyhosak lehetnek, és mindez a liszthez kapcsolódik. Győződjön meg róla, hogy a lisztet óvatosan a mérőkamrába öntti, és egy kést hátul. Ellenálljon a kísértésnek, hogy a csészéket a lisztbe öntse és csomagolja be. Ezek az ízletes áfonya narancssárga muffinok éppen az édesség és a kenhetőség megfelelő egyensúlya.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze egészséges lisztet
- 1 teáskanál
- sütőpor
- 1/2 teáskanál
- szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sót
- 1 csésze cukrot
- 1 nagy tojás (enyhén megvert)
- 1/4 csésze kanolaolaj
- 2/3 csésze narancslé
- 2 teáskanál narancs zeszt
- 2 csésze áfonya (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 fokban.
- Line muffin serpenyő papír muffin csészék. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a cukrot. Kombinálni egy habverővel.
- Egy kis tálban adjunk megvert tojást , olajat, narancslevet és szeszes italt. Keverjük jól.
- Keverjen be a lisztkeverékbe, és adj hozzá nedves összetevőket. Keverjük mindaddig, amíg csak nedves, ügyelve arra, hogy ne engedjék túl.
- Hajtogatni vágott áfonya. Spoon tészta elkészített muffin serpenyőben.
- Süsse 16-18 percig, amíg a muffinok aranyszínűek és visszavonulnak, amikor megérintik.
Több alacsony zsírtartalmú muffin recept
- Alacsony zsírtartalmú borostyán-muffinok
- Alacsony zsírtartalmú banán-muffinok
- Alacsony zsírtartalmú tökös áfonyás muffinok
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 183 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 75 mg |
| Nátrium | 240 mg |
| Szénhidrát | 26 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |