Ez a friss citrom szósz nem lehet könnyebb, és milyen jobb módja annak, hogy adjunk íz egy sereg palacsinta, szeletelt torta, vagy fagylalt.
A citromfüst a mártás finom citromos ízét adja hozzá, míg a vaj hozzáadja a mélységét.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze cukrot
- 1 evőkanál kukoricakeményítő (enyhén lekerekített)
- 1/4 teáskanál sót
- 1 csésze víz (forralás)
- 1 evőkanál citromhéj
- 2 evőkanál citromlevet (frissen)
- 1 evőkanál hideg vaj (apró darabokra vágva)
Hogyan készítsünk
- Egy serpenyőben cukrot, kukoricakeményítőt és sót kombináljunk. Adja hozzá a forró vizet és habverő keveréket.
- Helyezzük a serpenyőt közepes lángon és főzzük, folyamatos keverés közben, amíg a keverék vastag és tiszta. Keverjük össze a citromlevet és a citromlevet a mártással.
- A vajat öntsük a szószba, egy kicsit egy időben.
- Tálaljuk a mártást meleg desszert, pound torta , palacsinta vagy kenyér puding felett .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 89 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 5 mg |
| Nátrium | 2 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |