Egyszerű citromleves mártással

Ez egy szuper könnyű mártás, amely finom, sült, grillezett vagy pirított hal , rák vagy csirke finom befejezési módja lehet. Kiváló mártás a sima pácolt pulykahús vagy a sült csirkemell pörkölésére, vagy a sült lazacra vagy tonhalfilére sújtja. A szósszal jól megy a borjú is.

A recept körülbelül négy adaghoz elegendő mártást tesz lehetővé, és könnyen kicsinyíthető.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Szedje le és öblítse le a kapribogyókat. Ha nagyok, vágja őket durvára.
  2. Megolvad a vajat egy kis serpenyőben vagy saute pan alatt alacsony hő. Adjuk hozzá a darált fokhagymát, citromlevet, citromlevet és kapribogyókat. Hozjon pörkölni, és főzze le alacsony hőfokon körülbelül 30 másodpercig.
  3. Adjuk hozzá az apróra vágott friss petrezselymet; keverjük és távolítsuk el a hőtől.
  4. Szorítsuk meg a meleg mártást főtt halakon, csirkén vagy pulykacukoron, és azonnal szolgáljuk fel.
  1. A recept kb. 1/3 csésze, elég mártás, hogy szitáljon négy tonhal steak , csirkemell, vagy lazacfilé.

Tippek és változatok

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 155
Összes zsír 12 g
Telített zsír 7 g
Telítetlen zsír 3 g
koleszterin 31 mg
Nátrium 42 mg
Szénhidrát 12 g
Élelmi rost 1 g
Fehérje 2 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)