Ezek a fekete bab hamburgerek teszik hamburger éjszaka! Ha még soha nem próbáltad meg a fekete babhúst, és a gondolat nem úgy tűnt, mintha valaha is meg akarná próbálni, akkor próbáld meg a fekete bab hamburgert. Meg fogják becsapni magukat azzal, hogy azt gondolják, hogy egy tényleges marhahús hamburgert eszel? Valószínűleg nem. De ízletesek, és egy kicsit könnyebb egy hamburgert eszik a derékvonalon.
Meglepő módon minden olyan finomság, amit egy normál marhahússal vagy turkey hamburgerrel találna, elég jól megy ezeken a sokkal egészségesebb feketebab hamburgereken. Akkor csak szolgáljon fel néhány egészséges oldal, mint a sült bab vagy sült krumpli, vagy egy egészséges, alacsony zsírtartalmú káposzta.
A családom mindig másodperceket kér az alacsony kalóriatartalmú fekete bab hamburgerektől, ezért gondoskodjon róla, hogy másodpercekig elegendő legyen azok számára, akik szeretnék. Ha maradékod van, a babpaplókat egy hűtőszekrényben egy vagy két napig tárolhatod a hűtőszekrényben. A szokásos hamburgerfölözéssel - saláta levelek, szeletelt paradicsom, szeletelt hagymával, savanyú szeletekkel, kacsacskával, mustárral - töltsük le az egészet, és néhány ropogós sült krumplival együtt szolgáljuk fel.
Amire szükséged lesz
- 1 15 oz. fekete bab (lecsapolva és öblítve)
- 1/4 csésze szárított kenyérrém
- 1 nagy tojás, megverték
- 2 evőkanál szárított hagyma pehely
- 1 tk
- Worcestershire szósz
- 1/2 tk őrölt fekete bors
- 1 evőkanál repceolaj
- 4 teljes búza hamburger zsemle
- Választható: saláta levelek, szeletelt paradicsom, szeletelt hagyma, szeletelt savanyúság, kacsa, mustár
Hogyan készítsünk
- Először elkészíted a fekete babot. Helyezze a fekete babot közepes méretű tálba. A villa hátsó részével csonthassuk részlegesen a babot, amíg nem lehet patty-alakra alakítani, de nem kell teljesen sütötte őket. A töppedt fekete babhoz adjuk hozzá a zsemlemorzót, a tojást, a Worcestershire mártást és a borsot, és jól keverjük össze, amíg az összes összetevő jól össze nem áll.
- A babpapagonyok főzéséhez melegítsük fel a repceolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
- Ha a receptet olyan módon használja, használja az 1/4-et a bab keverékhez minden patty számára. Minden egyes darabot alakítsunk fel a lemezek alakjában, amelyek kb. 3/4-es vastagok. Gyengéden formázzuk őket, amíg nem kapsz négy egyenletes kendőt.
- Helyezzük a pástétákat a serpenyőbe, és mindegyik oldalon kb 4 percig főzzük, vagy amíg a pástéták enyhén pirulnak és szilárdak.
- A fekete bab hamburgereket kiszolgálja, minden pattyot egy teljes búzakorommal töltsön fel, és végezze el a kívánt hamburgerfűzőket, például salátát, szeletelt paradicsomot, szeletelt hagymát, szeletelt savanyúságokat, ketchupot és mustárt.
A kalóriák adagolása 271
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 937 |
| Összes zsír | 17 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 226 mg |
| Nátrium | 954 mg |
| Szénhidrát | 150 g |
| Élelmi rost | 25 g |
| Fehérje | 46 g |