A legnépszerűbb közel-keleti élelmiszerek

Minden konyhának vannak a legnépszerűbb ételek. Az angol étel híres a halakról és a csipekről, az olasz ételeket ismerték el a csodálatos tészta ételekről, és a Közel-Kelet a hummusról híres. Természetesen sokkal több a világ konyháiban. Így alább találsz a legnépszerűbb és széles körben elismert közel-keleti ételeket és azok receptjeit. További bónuszért nézze meg a Közel-Keleti Élelmiszer Galériát , ahol új és kedvenc ételek csábító fotói találhatók!

• 01/09

  hummus

  Valószínűleg a legismertebb közel-keleti táplálékból kiindulva a hummus egy tészta, olívaolaj, fokhagyma és citromlé . Ez egy csábító étvágy, amelyet pita kenyérrel és zöldségekkel szolgálnak fel, de elképesztő, mint egy szendvicset is.

• 02/09

  tahini

  A népszerűség, a hírnév és a használati gyakoriság virtuális nyakkendője tahini. A szezám paszta alapja sok jó közel-keleti receptnek. Ez lehet egy összetevő, egy mártás vagy egy spread, és használják mind az édes és a sós ételeket.

• 03/09

  falafel

  Ha megkéred valakit, hogy nevezze el a leghíresebb közel-keleti ételeket, és a válaszuk nem hummus, akkor majdnem biztosan falafel lesz. Ez a széles körben elismert vágott csicseriborsó, hagyma és fűszeres sült golyó. Mind a mezze tálra, akár a fehérjére vegetáriánus étkezésként szolgálják. A Falafel egy nagyszerű szendvicset készít a pita kenyéren, az izraeli salátával.

• 04/09

  Tabouleh

  A Tabouleh egy saláta, amelyet repedt búzával (más néven bulgur búzával), mentával, petrezselyemmel és zöldségekkel készítenek. Előételként szolgálnak, vagy csak egy nagyszerű fény és egészséges ebéd.

• 05/09

  Pita

  A Pita kenyér a keleti táplálék egyik legfontosabb eleme. Kb. Minden étkezéssel szolgálják fel. Meleg, pirított, töltött vagy mártott pita kenyér a legközkedveltebb élelmiszer közel-keleti főzésben. Könnyen elkészíthető is!

• 06/09

  Baklawa vagy Baklava

  A Közel-Keleten baklava-t gyakran kiejtik baklawa. A helyesírás eltérő lehet, de az ízlés nagyon hasonló. A görögök mézet használnak, míg a Közel-Keleten narancsvirág vagy rózsavíz általában hozzáadódik az édes sziruphoz. Ez az ízletes desszert időigényes lehet a felkészüléshez, de megéri az erőfeszítést!

• 07, 09

  Baba Ghannouj

  Baba ghannouj vegetáriánus kedvence. Sima és krémes púttal készült pörkölt padlizsán és tahini, ideális pita kenyér vagy zöldség kenésére .

• 08, 09

  Török kávé

  Közép-keletiek, mint a kávé erős és török ​​kávé valószínűleg a választott ital. Vastag, gazdag ízű, kardamomszerű. Óvatosan felkészült egy ibrikben, egy percig hagyja ülni, mielőtt kiszolgálja, hogy a kávé szemek a pohár aljára esnek. Egy török ​​közmondás szerint "a kávénak feketén kell lennie, olyan erősnek kell lennie, mint a halál, és olyan édes, mint a szeretet".

• 09. 09. sz

  Török öröm

  A Török Delight a Közel-Keletben a kvintesszenciális cukorkák (más néven lokum). Kizárólag cukorral és kukoricakeményítővel készült, addiktív és ellenállhatatlan!