Készítsen gazdag csirkehúslevet kevesebb, mint egy óra alatt csirkecombokkal, combokkal vagy háttal. Ez a recept, amelyet Pam Anderson "The Perfect Recipe" készít, csak néhány összetevőt használ és elég egyszerű. Kb. 2 liter tápközeget hoz létre, amely befagyasztható, és kéznél van, amikor csirkehúslevesre van szüksége egy ételhez.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 közepes hagyma (közepes kockára vágva)
- 3 font csirkecomb és comb (felesleges zsíros, 2 hüvelykes darabokra vágva)
- 2 liter vizet
- 1 teáskanál
- só
- 2 babérlevél
Hogyan készítsünk
Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy, nehéz fenekű leves vízforralóban közepes magas hőmérsékleten.
- Amikor az olaj megrázza, hozzáadja a kockára vágott vöröshagymát és a vágott csirke darabokat, és párolja, amíg a csirke már nem rózsaszín 5-7 perc.
- Csökkentse a hőt alacsonyra.
- Fedjük le és főzzük, amíg a csirke felengedi a gyümölcslevet, körülbelül 20 percet.
- Növelje a hőt magasra, és adjunk hozzá 2 quarts vizet (már forrunk, ha sietünk), só és babérlevél.
- Amint a víz párolja, azonnal csökkentse a hőt újra.
- Fedjük le és pároljuk addig, amíg a leves gazdag és ízletes, 20-30 percig tovább.
- Törje és dobja ki a szilárd anyagokat. A leves készen áll a használatra. Ha előre megy, szobahőmérsékletre hűlni, hűtőben vagy fagyasztani.
Jegyzet:
Ön helyettesítheti a 4 font csirkehátot és / vagy csontokat, 2 hüvelyk darabokra vágva, a lábak és a combok számára. Azt is, hogy ez a húsleves egy 4 fontos csirke helyett a lábak és a combok kérte itt. Egyszerűen távolítsa el a mellet, és tartson fenn egy másik felhasználást. Vágja fel a hátat, szárnyakat, lábakat és combokat, és folytassa a receptet.
Javaslatok a használatra
A csirkehúsleveseket levesekké lehet enni krémekkel vagy kenyérrel, de leggyakrabban fontos része a többi receptnek. Csirke tészta leves , délnyugat csirkemell csirkehús, csirkehúsos chili leves , csirke rizsleves, csirke leves, csirke leves, tortilla leves, rizs és citrom leves csak néhány ötlet a leves osztályban.
A Risotto receptek szinte mindig csirkeállományt igényelnek, ezért hasznos, ha egy héten vagy egy héttel egy finom tálat készítesz, vagy ha csak korlátozott időbe telik az étkezés. A risotó és a kevésbé bonyolult keverék esetén ugyanolyan arányban használja a csirkeállományt víz helyett, ha fehér rizst főz. Beszéljünk vajjal, sóval, borssal és minden egyéb fűszerrel, amikért csak néhány perc alatt finom ételeket készítünk. A csirkeállományt akkor helyettesítheti, ha ugyanúgy teszi a polentát, mint a rizs esetében.
Ha kényelmes ételeket keresel, a csirke, a gombóc és a csirkemell pite mindketten csirkehúslevesre szólnak, és sokkal gyorsabbak, ha van egy tétel a kézben.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1688 |
| Összes zsír | 98 g |
| Telített zsír | 26 g |
| Telítetlen zsír | 41 g |
| koleszterin | 569 mg |
| Nátrium | 539 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 180 g |