A reggeli burritos a tökéletes all-in-one étkezés útközben! Tele vannak kiadós reggeli kolbásszal , rántottakkal, fűszeres borsos sajtokkal és forró mártással! Mindannyian egy tortán (vagy kukorica, ha akarod!
Imádom, hogy egy nagy tételt készítsenek, majd fagyasztva. Gyönyörűen felmelegítik, és remekül és egyszerűen reggeleket készítenek. Nagyon könnyebb őket egy nagyobb tételben elkészíteni, mint egy reggelire. Ha a kolbász és a tojás megterhelésének nehézségei vannak, akkor akár egy csomó is lehet! Csak óvatosan fóliázzuk fel őket, ha majd később, vagy mikrohullámú mikrohullámú műanyag csomagolást kívánunk majd sütni.
Használhat bármilyen reggeli kolbászt, de jobban szeretem Jimmy Deant a legjobbat. Az íze finom, és mindenhol megtalálható! Próbálja meg a tojásokat felkeverni, majd egy sütőedényben sütni vagy egy omlettként főzni őket, majd szalagokra vágja, hogy betöltse a burritókat. Ez segít meggyőződni arról, hogy elegendő tojás van mindegyik burritóban, és könnyebb betölteni és irányítani, mint a rántotta.
Választhat bármilyen sajtot, amit akarsz, de egy szép paprika-jack vagy mexikói sajtkeverék finom ízeket és nagyon szépen olvad. Válassz bármilyen finom forró mártást vagy taco mártást, hogy tegye a burritos tetejére!
Amire szükséged lesz
- 1 font reggeli kolbász
- 6 nagy tojás
- 1/4 csésze teljes tej
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 csésze sajt (mexikói, cheddar vagy pepper jack, aprítva)
- Választható: Taco szósz vagy forró mártás
- 6 tortilla (burritó méretű)
Hogyan készítsünk
- Főzzük a reggeli kolbász csomagolási utasítás szerint. Győződjön meg arról, hogy teljesen elkészült, és nincs rózsaszín, körülbelül 170 F megfelelő.
- A tojásokat, a teljes tejet, a sót és a borsot összeráncoljuk. Főzni egy serpenyőben, titkolva, vagy akár egy omlett.
- Szórja ki a tortillákat egy sütőlapra. Helyezzük el a kolbász és a tojás mindegyik tortilláját.
- Meghintjük egyenlő mennyiségű aprított sajtot minden tortilla tetején. Helyezze a sütő serpenyőjét a sajt leolvasztásához. Szorítsuk meg minden burritót forró mártással vagy taco mártással.
- Roll up a burrito és szolgálni!
- Ha befagyasztja a burritókat, ugorja át a broiler lépést, a forró mártással szitálja a burritókat és felhúzza a burritót. Mindegyik burritót szorosan illesszük az ónfóliába. Helyezze a fagyasztóba. Ha készen vagyunk arra, hogy a burritót eszeljük, 5-10 percig egy 350 F-es sütőben pároljuk, vagy egy percig mikrohullámú sütőben csomagoljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1559 |
| Összes zsír | 58 g |
| Telített zsír | 23 g |
| Telítetlen zsír | 17 g |
| koleszterin | 211 mg |
| Nátrium | 3,689 mg |
| Szénhidrát | 204 g |
| Élelmi rost | 14 g |
| Fehérje | 52 g |