Ezek a finom sütőtök palacsinta extra textúrát kap a kukoricából. Egy kis barna cukor és néhány finom fűszer tökéletesen ízesíti a palacsintát.
Tálaljuk őket pekándióval és juharszirupmal, vagy aranyos cukornád szirupmal a mesés ősszel. Ez az alma-almabor szirup nagyszerű lenne!
Szeretjük ezeket a nedves, zamatos palacsintákat, és tökéletesek az őszi szezonra és az ünnepi reggelekre.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze egészséges liszt, (
- körülbelül 7 uncia )
- 1 csésze cornmeal (5 uncia)
- 1/2 csésze barna cukor (csomagolva)
- 3 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál földet
- fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 2 tojás (megvert)
- 1 1/4 1 1/2 csésze tejet
- 1 pohár töltött sütőtök
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Növényi olaj a serpenyőben vagy palacsintában
Hogyan készítsünk
- Egy nagy tálban egyesítsék a lisztet, a cornmeal-t, a barna cukrot, a sütőport, a sót, a fahéjat és a fűszereket. Viszketés a száraz összetevők keveréséhez.
- Egy másik tálban 1 1/4 csésze tejet, a konzervsütőt, 2 evőkanál növényi olajat és a vaníliát megvert.
- A tejkeveréket keverjük bele a száraz összetevőkbe, amíg jól összekeverjük.
- Melegítsen egy serpenyőt vagy sütőt közepesen alacsony hőmérsékleten, kis olajjal.
- Spoon a tésztát, körülbelül 1/4 csésze egy időben, a palacsintára vagy serpenyőben. Ha a tészta túl vastag, adjunk hozzá apró mennyiségű tejet. A tésztát kissé el kell terjednie, amikor a palacsintába esik.
- Főzzük a palacsintákat az egyik oldalra, amíg az élek szárazra nem mutatnak, és elég szilárdak ahhoz, hogy elforduljanak. Flip és barna a másik oldalon.
Akár ez is tetszhet