Ez a régimódi ország kolbászsaláta recept klasszikus feltöltés a csirke sült steak, de ez is csodálatos szolgált over író kekszek egy nagyon kiadós reggeli.
Amire szükséged lesz
- 4 uncia kolbász (földi sertéshús, vagy sertéshús kolbászhossza a burkolattal eltávolítva)
- 3 közepes hagyma (zöld hagyma, apróra vágott könnyű részek, zöld részek szeletelve és fenntartva)
- 3 evőkanál vajat
- 1/4 csésze liszt (minden célra)
- 2 1/2 csésze tej (hideg)
- 1 csipetnyi só (ízlés szerint)
- 1 csipetnyi fekete bors (frissen őrölt, ízesítve)
- 1 csipet cayenne
Hogyan készítsünk
- A közepes láng közepén enyhén barnázzuk a kolbászt. A főzés közben a fasírt egy apró darabokra vágja fel. Adjuk hozzá a zöld hagyma könnyű részeit és a vajat; Saute néhány percig, amíg a hagyma áttetsző,
- Keverje hozzá a lisztet, és főzzük ezt a pépes keveréket 3 percig. A hideg tejben fokozatosan keverje össze a keveréket. A mártás sűrűsödik, miközben felforrósodik. Amikor elalszik, csökkentse a hőt alacsonyra és főzzön, időnként megkeverve, 15 percig. Tálalás előtt sóval, borssal és cayenne-szel ízlés szerint.
Megjegyzés: a sütés vastagsága könnyen beállítható úgy, hogy a sütési folyamat végén újabb tejcsobogást ad hozzá. Extra vastag kivitel esetén csökkentse a tejet 1/2 csészével.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 58 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 9 mg |
| Nátrium | 115 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 2 g |