A tofu csak egy kis olajban pörkölt (miután lecsapolt és jól nyomott , természetesen). Finom finomsága önmagában, de egy kis só, fokhagyma és tápláló élesztő teljesen átalakítja. Itt van egy egyszerű recept, hogy készítsen egy szép és ropogós sült tofuot, amelyet meg szeretne könyvjelölni és használni újra és újra.
A sült tofu önmagában is nagyszerű, vagy csaknem mindenféle mártással mártott: grillezett mártással, vegán tanyavízzel , mézes mustárral, kínai hízómártással vagy akár szárnyas mártással. Használhat sült tofuot is bármilyen növényi keverékben , sült rizsben vagy vegetáriánus curry vagy tészta ételben, vagy akár csak bármiben is. Szeretem hozzá sült tofu vegetáriánus levesekhez és salátákhoz extra fehérjéket és egy kis ropogós textúrát.
Ez a kínai ihletésű sült tofu recept vegetáriánus és vegán is . Használjon gluténmentes lisztet ebben a receptben, ha a sült tofu is gluténmentes.
Több könnyű tofu receptet keres? Itt található a tofu receptek teljes listája.
Amire szükséged lesz
- 1 blokk cég vagy extra szilárd tofu
- 3 evőkanál.
- étkezési élesztő
- 2 tbsp. Liszt
- 2 tk. fokhagyma por
- 1/2 ts. só
- 1/2 ts. bors
- 2 tbsp. olivaolaj
Hogyan készítsünk
- Először nyomja meg a tofu. Ez lehetővé teszi, hogy a tofu felszívja az aromákat és ízesítőket, amelyeket hozzáadsz hozzá. Nem tudja, hogyan kell csinálni? Lásd ezt az egyszerű, lépésről lépésre bemutató útmutatót a tofu-t.
- Szeleteljük a tofuot 1/2 hüvelykes kockákra.
- Egy kis tálban egyesítsük a tofu-t a többi összetevővel, kivéve az olajat, és gyengéden lerázzuk a tofu-t. Vagy helyezze az összes összetevőt zipzáras zsákba vagy fedett tartályba, és jól rázza fel.
- Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olajat közepes hőn és adjunk hozzá tofuot. Főzzük 4-6 percig, alkalmanként, amíg aranybarna és enyhén ropogós.
Mint ez a recept?
Szeretem ezt a vegetáriánus és vegán tofu receptet? Íme néhány hihetetlen dolog, amit tehetsz a tofu-val:
- Vegetáriánus tofu krumpli
- Receptek selyem tofu
- A tofu receptek teljes listája
- Mi a tofu táplálkozási értéke?
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 278 |
| Összes zsír | 17 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 655 mg |
| Szénhidrát | 21 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 14 g |