A puha tofu tejszínt ad a vegán receptekhez
Míg a szilárd vagy extra szilárd tofu tartja a legjobban a növényi kevert krumplit és a sült tofu ételeket , a selymes tofu saját helye a vegetáriánus konyhában. A krémes mártásoktól az alacsony zsírtartalmú és a vegán desszertekig ez egy finom hozzáadás, és nem is fogod tudni, hogy ott van. Ösztönzze ezt a lágyabb tofu használatát inspiráló kedvenc vegetáriánus és vegán receptjeink feltárásával. Ha elkészültél, nézd meg néhány módját, hogy desszerteket készítsünk a tofu használatával!
01/09
Tofu földimogyorós vajpástétomVegan mogyoróvaj tortával selymes tofu. A selyem tofu képes egy hagyományos pite receptet egy alacsony zsírtartalmú desszertré alakítani, amely percek alatt elkészíthető. A receptek, mint például a csokoládé pite vagy tök pite , a selymes tofu szolgál, mint a bázis, amely hordozza a többi ízét.
Ahelyett, hogy sajtból, tejből, vajból vagy tojásból származó gazdag és zsíros tésztát hozna létre, a tofu csak éppen beleolvad. Egyszerűen meg kell próbálnod elhinni, hogy mennyire ízletes és könnyű. Próbálja ki a receptek egy részét:
02/09
Vegan süteményes sajttortaNem ez a sütemény sajttorta csak szép ?. A selyem tofu alapvető összetevője minden olyan tejtermék-mentes sajtkrém receptnek, amely megtalálja, beleértve a süteményt. A cukorral keveredik, és jól felszívódik.
Vannak, akik azt találják, hogy a tofu alapú sajttorta nem annyira gazdag, mint a "valódi" sajttorta. A gyors javítás az, hogy tegye fel egy édes gyümölcsöt vagy csokoládét. Akár max ki a selymes tofu használatát, hogy egy finom tejszínhab helyettesítő .
03/09
Vegetáriánus articsóka rizottóalexpacha / Getty Images Tartson néhány doboz selyem tofu készlet a szekrényben, és mindig lesz egy nagy étkezési starter dolgozni. Például ez egy gyors és ízletes hozzáadás sok rizs ételhez.
Ha bizonyos ázsiai ételeket kedvelsz , próbálj ki selymes tofuot egy egzotikus kínai kesudi sült rizsben vagy egy klasszikus japán miso levesben . Könnyű ebéd vagy mellékétel esetén feltétlenül próbálja ki a krémes vegetáriánus articsóka rizottót. Alacsony zsírtartalmú és ínyenc íze van egy nagy rizottóból.
04/09
Vegan LasagnaNedim_B / Getty Images Egy kis selymes tofu nagyszerű ricotta sajtot helyettesít, amikor vegetáriánus lazagot készít. Próbálja ki ezt a tejmentes vegán édesburgonya receptet . Nehéz ellenállni egy olyan lazánynak, amely édesburgonyát használ. Párosítsa a spenótot, a roma paradicsomot és a selymes tofu-t, és egy ötcsillagos vacsorával rendelkezel. Vagy, még egyszerűbbé, próbáld ki ezt a vegán lazagot, amelyet az egész család élvezni fog.
05/09
Silken Tofu kenyérsütők, szószok és fagylaltokVegán tofu tanyasi öltözködési fotó, Iani Barbitta / Getty Images A selyem tofu alapja a kedvenc tejmentes szószok és öltözékek alapja. A krémes alfredo- tól a zesty-tartármártáshoz könnyedén készíthet vegánbarát kapcsokat a semmiből. Próbálja ki a selyem tofu alapot a tejmentes szószok, mint a tészta szószok és így tovább.
06/09
Áfonya Tofu SmoothieBorostyán vegán smoothie. Westend61 / Getty Images A selymes tofu tofu tökéletes alapot biztosít a finomságok, rázkódások vagy lassisok számára. Ez egy gyors helyettesítõ, amely minden receptben dolgozik, hozzáadva a zsírmentes fehérjetermesztést, és vastagabb és vékonyabb, mint a szójatej. Ön is értékelni fogja, hogy a selymes tofu olcsóbb és kényelmesebb, mint a joghurt. A selymes tofu-t nem kell hűteni, ha aszeptikus tartályokban vásárolják, így felveheti a készletet, ha az eladásra kerül.
Most, hogy ismeri a selyem tofu minden előnyét, használhatja bármilyen kevert inni kívánt italt. Az induláshoz próbálja meg finoman egészséges áfonya tofu smoothie-t .
07, 09
Vegan csokoládé banán pudingÉtel Image Source / Getty Images Tejes vagy krém helyett a selymes tofu egészséges és alacsony zsírtartalmú alapot kínál rengeteg desszert számára. Még a vegán étrendjével is használhatod, hogy élvezd a pudingokat, mousse-t, popsicles-t, vagy akár szuper nedves csokoládé brownie-t vagy vegan-fagylást készíts. Ha a puding az, amire vágysz, néhány recept meg tudja verni ezt a csábító banán pudingot . A legfontosabb összetevő selymes tofu, és csak négy összetevőt igényel. Szuper könnyű és készen áll egy órán belül, bárki is örülhet ennek.
08, 09
Mint tojáspótlóTofu omlett. Harry Bischof / Getty Images A selymes tofu, vagy a selymes és a rendszeres tofu kombinációja tökéletes alapot nyújt a sült reggelizõknek. Ez egy kis trükk, amelyet sok vegán használ a tojásmentes frittaták és a vegán krumpli készítéséhez, és alacsonyan tartja az ételeket a zsírban és a koleszterinben. Hasonlóképpen, a selymes tofu egy tisztán tojás helyettesíti a cookie-kat, a scones-t és a muffineket. A könnyebb sütemények, mint például a sütemények, felszeletelő anyagot igényelnek, és egy kicsit nehezebbek lesznek, ezért a legjobb, ha a cookie-kkal és a muffinokkal ragaszkodnak. Íme néhány recept, amely a tojás tojás helyett tojás helyettesítését használja:
09. 09. sz
Vegetáriánus "hús" lapAtide / Getty Images A tofu az egyik legjobb húspótló. Ez természetesen igaz, ha olyan receptekkel rendelkezik, mint ezek az ízletes zöldségvad hamburgerek .
Míg a veggie hamburgerek meglehetősen szabványosak, igazán valami olyan, mint a hústermék vegetáriánus étkezésbe? Teljesen lehetséges, ha összekapcsolja a TVP (texturált növényi fehérje) és a selyem tofu.