Edamame zöld szójabab. A sós fűszeres edamamot a hüvelyekben elfogyasztják, a babokat az ujjakból préseljék. Nagyszerű előétel a sörrel . Ha van sós főzött és fagyasztott edamame, csak felengedni őket a hűtőben.
Amire szükséged lesz
- 1 lb friss
- edamame (hüvelyben, vagy fagyasztott edamame a hüvelyekben)
- 2 evőkanál só (és több ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
- Vágja le az egyes tokok szárát. Mossa le az edamét, és tegyen egy tálat.
- Hideg egy csipet sót és dörzsölje edamame sóval. (Ha fagyasztott edamét használsz, kérlek, indítsd el a következő lépést.)
- Forraljon sok vizet egy nagy edényben. Adj hozzá kb 2 evőkanál sót a forró vízhez .
- Add hozzá az edamame-t a forró vízhez, és forraljuk 3-4 percig, vagy amíg meg nem puhul.
- Drain edamame egy szűrőpohárban. Kóstolja meg az edamamot, és ha nem sós, szórja meg több sót a főtt edamame fölött. Hűtsük le az edamamot egy lapos tálcán.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 380 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 3,710 mg |
| Szénhidrát | 0 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 97 g |