Ez a vegetáriánus és a vegán kesudi sült rizs recept tofu helyett tofu helyett egy hagyományos kínai ételeket sült rizsét - de teljesen vegán. A tofu igen hasonló megjelenésű és textúrájú, így egyáltalán nem fogja kihagyni a tojásokat, és a kesudió még több textúrát és fehérjét ad hozzá. Kinek van tojása? Ez a tojásmentes és vegán sült rizs recept kesudióval ízlés szerint ugyanolyan jó, mint a zöldséges sült rizs recepteket rendelhet a kínai éttermekben!
Ha szereted a sült rizst, próbáltad a quinoa sült rizst készíteni?
Amire szükséged lesz
- 1 tartály puha (selyem) tofu , tört
- 1/8 ts kurkuma
- 1 ts hagymás por
- 1/2 ts sót
- 3 evőkanál növényi olaj
- 5 csésze
- előfőzött maradék rizs
- 1/2 csésze apróra vágott kesudió
- 3 tb szójaszósz
- 1 ts cukor (opcionális)
- 6 zöld hagyma apróra vágva
Hogyan készítsünk
- Keverjük össze a tofu, a kurkuma, a hagyma port és a sót egy tálban, és tegye félre.
- Közepes hőség közepes serpenyőben forró egy evőkanál olajat. Add hozzá a tofu keveréket, és főzzük, folyamatos keverés közben 10 percig. Távolítsa el a tofuot a hőből, és tegye félre.
- Kombinálja a szójaszózt, a cukrot és a zöld hagymát egy kis tálban. Keverjük össze, hogy feloldjuk a cukrot és félretesszük.
- Helyezzen egy száraz wokot vagy nagy serpenyőt közepes magas hő hatására. Amikor a wok füstbe kezd, add meg a maradék olajat, majd a hagymát és a rizst.
- Keverjük össze 3 percig. Öntsük a szójaszószkeveréket, és keverjük meg, amíg a rizst felmelegítjük, körülbelül 5 percig.
- Keverjük össze a kesudiót és a tofuot, és melegítsük fel.
Reprinted a The Compassionate Cook Cookbook engedélyével .
Több vegetáriánus és vegán kínai recept :
- Kínai stílusú spagetti
- Édes és savanyú tofu zöldségekkel
- Kínai stílusú tavaszi tekercsek
- Alacsony zsírtartalmú kínai zöldségkeverős fű
- Édes káposzta keverjük meg
- A kínai stílusú Stir-Fry Seitan és Hoisin szósz
- Zöldséges sült rizs
- Ázsiai zöldbab
- Édes és Sour Tempeh Recept
- Vegetáriánus Gingered Lo Mein
- Vegetáriánus Potstickers
- Könnyű édes és savanyú mártás