Sült Cajun Törökország és Rizs Jambalaya

Ez a cajun stílusú pulyka jambalaya csodálatos módja a maradék pulyka használatának. A Jambalaya rendkívül sokoldalú, ezért szabadon változtathatja a hozzávalókat a család ízlésének megfelelően. Ez a jambalaya megmaradt sertéshús vagy sonka, vagy használjon kockára vágott csirkét a tálban.

Mindig vásárolunk egy pulykát, ami elég nagy ahhoz, hogy 1 kiló maradjon a jambalaya számára. Könnyű és gyors ... ideális a nap, mióta sok időt töltöttél. Ez egy jó étel a pártnak, amikor a tűzhelyet más ételekhez használják, mivel a sütőben főzött.

Amire szükséged lesz

• 4 uncia szalonnát, durván aprítva
• 1 1/2 csésze apróra vágott hagymát
• 1 csésze apróra vágott zeller
• 3/4 csésze apróra vágott zöld paprikát
• 3 gerezd fokhagymát, darált
• 3 csésze maradt pulyka, kockára vágva
• 3 1/4 csésze csirkeállomány
• 1 csésze vágott friss petrezselyem, osztva
• 1 teáskanál sót
• 1/2 teáskanál fekete bors
• 1/2 teáskanál szárított majorságot
• 1/2 teáskanál cayenne bors
• 2 babérlevél
• 1 1/2 csésze nyers rizs
• 1/2 csésze szeletelt zöldhagymát

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
2. Főzze a szalonnát közepes lángon egy nagy, súlyos sütőedényben vagy holland sütőben, amíg a szalonnás zsír nem lesz és a szalonna ropogós. Távolítsuk el és szétmorzsoljuk a szalonnát, és félretesszük.
3. Adjuk hozzá a hagymát, a zellert, a paprikát, a fokhagymát és a pulykát, majd pároljuk a szalonna drippings 20 percig, gyakran kevergetve.
4. Adjuk hozzá az állományt, 1/2 csésze petrezselymet, sót, borsot, majoránst, cayenne-t és babérlevelet, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a rizst és keverjük össze a zöldségekkel; fedjük le és süssük 45 percig.

1. Tálaljuk fel és szórjuk meg a zöld hagymát, a további 1/2 csésze petrezselymet, és a fenntartott szalonnát.

Akár ez is tetszhet

• Törökország Boudin labdák
• Törökország Noodle Casserole
• Törökország és a Biscuit Bake
• Maradt Törökország és töltött palacsinta

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	960
Összes zsír	32 g
Telített zsír	9 g
Telítetlen zsír	11 g
koleszterin	322 mg
Nátrium	1,103 mg
Szénhidrát	56 g
Élelmi rost	4 g
Fehérje	106 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)