Ez a kiadós, zamatos takarmány kiváló módja annak, hogy élvezze a maradék pulykát, vagy használjon kockára vágott csirkét erre a receptre. A rotisserie csirke egy nagyszerű választás is. A házi készítésű kekszek könnyedén felkészülnek, de szabadon használhatják a vásárolt fagyasztott kekszet a tetejére.
Adjunk hozzá egy Caesar salátát, egyszerűen dobált zöld salátát, vagy töltsük fel a szeletelt friss paradicsomot a mesés hétköznapi családi vacsorára.
Amire szükséged lesz
- 6 evőkanál vajat
- 1 közepes hagyma (apróra vágva)
- 1/3 csésze liszt (minden célra)
- 2 teáskanál bouillon kocka (csirke, granulátum vagy bázis)
- 1/4 teáskanál fűszerezés (
- baromfi fűszerezés *)
- 1/8 teáskanál fekete bors (föld)
- 2 csésze tejet
- 3 csésze pulykahús (kocka
- főtt pulyka , vagy kockára vágott
- főtt csirke )
- 2 csésze vegyes zöldség (fagyasztott borsó, sárgarépa vagy vegyes zöldség, felengedett)
- Házi petrezselymes kekszek:
- 2 bögre
- liszt (minden célra)
- 2 1/2 teáskanál sütőport
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 teáskanál sót
- 1 teáskanál cukrot
- 6 evőkanál vajat
- 3/4 csésze író
- 2 evőkanál petrezselyem (friss, apróra vágott)
- 1 evőkanál vajat (megolvasztva, a kekszek tetejére)
Hogyan készítsünk
- Melegítse a sütőt 375 ° F-ra. Könnyedén zsírozzunk egy 2 literes edényt .
- Megolvasztja a 6 evőkanál vajat egy nagy serpenyőbe középhőmérsékleten . Add hozzá a hagymát, és főzzük, kevergetve, amíg a tender. Keverje hozzá a lisztet, a granulátumot vagy a bázist, a baromfi fűszereket és a borsot. Főzzük, keverjük, amíg az elegyet keverjük és buborékoltatjuk. Fokozatosan adjunk hozzá a tejet; főzzük, keverjük, amíg a mártáskeverék sűrűsödik és pezsgő. Keverje hozzá a kockára vágott pulykát és a zöldségeket. Cook, alkalmanként kevergetve, amíg a keverék buborékolt, kb. 5 percig. Csésze a pulyka keveréket az elkészített 2-quart sütés étel.
Házi Kekszek
- Egy közepes tálban össze kell keverni a lisztet, a sütőport, a szódát, a sót és a cukrot; habverővel száraz alapanyagok keveréséhez.
- Süteményes keverővel vagy ujjakkal dolgozzon a 6 evőkanál vajat a száraz összetevőkbe, amíg a keverék durva étkezéshez nem hasonlítható. Add hozzá az írót, és addig keverjük, amíg a keverék meg nem nedvesedik, és a tészta elkezd együtt tartani.
- Könnyen lisztbe vágott felületre forduljon, és néhányszor gyúrja, amíg összetartó tészta nem keletkezik. Szükség esetén dolgozzon egy kicsit több liszttel vagy írójával.
- Ne tégy túl a tésztát, vagy a kekszek kemények lesznek. Pat a tésztát egy körben körülbelül 3/4-inch vastag és kivágott kerek sütemény vágó.
- Rendezzük el a kekszet a töltelék fölé a serpenyőben és ecsettel megolvasztott vajjal.
- Süssük 18-25 percig, amíg a kekszek aranybarna színűek és a sütőedény pezsgő.
* Ha nincs baromfihús keveréke, használjon kb. 1/4 teáskanál aszalt levél madárjamárt és 1/8 teáskanál őrölt kakukkot.
Időtakarékos tipp : Ha időben csípődsz be, használd a vásárolt fagyasztott kekszet, hogy kitöltsd ezt a finom takarmányt.
További receptek :
- Krémes Törökország
- Maradt török pite
- Törökország, sajt és tészta kerekek
- Törökország Tetrazzini Spagettivel és Cheddar Sajtjal
- Maradt Törökország és töltött palacsinta
- Törökország Empanadas
- Maradt török receptek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1066 |
| Összes zsír | 57 g |
| Telített zsír | 25 g |
| Telítetlen zsír | 18 g |
| koleszterin | 379 mg |
| Nátrium | 1,570 mg |
| Szénhidrát | 36 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 99 g |