Ezeket a tojásokat ecettel és vegyes fűszerekkel pácolták. A tojásokhoz hozzá lehet adni néhány vékonyan szeletelt hagymát, vagy kicsit változtatni a fűszereket.
Lásd még
Három módja annak, hogy tökéletes kemény főtt tojást készítsen
Amire szükséged lesz
- 12
- kemény, főtt tojás , hámozott
- 1 1/2 teáskanál sót
- 1 quart almabor ecettel
- 1/4 csésze granulált cukrot
Hogyan készítsünk
- Tegye a tojásokat egy serpenyőbe, és fedje le vízzel. Forraljuk fel a magas hőt, majd csökkentsük a hőt alacsonyra, és hagyjuk, hogy a tojás körülbelül 12 percig forraljon. Cserélje le és fedje le hideg vízzel, hogy gyorsan elkészítse őket
- Rántsa fel a kagylókat, és gyengéden tekerje a pultra. Kezdve a nagy vége, ahol a légzsák, kezdődik peeling. Öblítsük le és ismételjük meg a többi tojást. Tegyük egy tálba, és tegyük félre.
- Egy közepes serpenyőben kombinálja a fennmaradó összetevőket. Helyezze a serpenyőt magas hőre, és forraljuk fel. Vegye ki a hőtől és hagyja állni, amíg teljesen lehűl.
- Tegye a tojásokat egy nagy edénybe, és fedje be az ecet keverékével. Hűtsük le 2 hétig, mielőtt a legjobb ízeket használnánk.
- Tárolja a tojásokat a hűtőszekrényben legfeljebb 4 hónapig.
Akár ez is tetszhet