A Mucver olyan, mint egy fríz vagy egy növényi palacsinta. Ez egy török kedvenc, és forró előételként szolgálják fel, amelyet egy joghurt dip is kíséri. Próbáld ki a török cacik-t vagy a joghurtos fokhagymás mártást .
Amire szükséged lesz
- 2 cukkini (reszelt, körülbelül 4 csésze)
- 2 sárgarépa (reszelt, körülbelül 1/2 csésze)
- 2 evőkanál hagymás gyom (apróra vágva)
- 3 evőkanál sárga hagyma (reszelt)
- 1/2 csésze feta sajt
- 1 csésze lisztet
- 3 tojást
- 1 teáskanál sót
- 1/2 csésze olívaolaj sütésre (vagy szükség szerint)
Hogyan készítsünk
- Grillezni cukkini és helyezzük egy sajt ruhával vagy abszorbens papírtörlővel. Vegye ki a felesleges vizet. Helyezzük a cukkini egy nagy tálba, és adjunk hozzá sárgarépát és hagymát, és dobáljuk óvatosan.
- Add hozzá a kaporfű, a feta, a liszt és a tojás. Jól összekeverni. A keverék válik vastag tésztából.
- Melegítsünk fél csésze olívaolajat a serpenyőben. Öntsünk 2 evőkanál tésztát minden frittért. Minden oldalról sütjük, amíg aranybarna.
- Drain frittet papírtörölközőre, és azonnal szolgáljon.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 660 |
| Összes zsír | 52 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 32 g |
| koleszterin | 231 mg |
| Nátrium | 811 mg |
| Szénhidrát | 35 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 17 g |