Ez a szerény malac meglehetősen gazdag, szóval élvezze azt színes, szálas zöldségekkel. Kezdje ezt a élénk sült sárgarépát, az almát és a zellereveseket . Ezután tálaljuk a pörkölt zöldségeket és salátákat, mint például a pirított brokkoli gyömbérrel , a marokkói paradicsommal és a borsos saláta Matboucha ételével (olívaolajjal készítsük, hogy tartsuk kóser a húsvéti ünnephez ), és a sült tündérmesékkel és a menta (kihagyja a za'atar-t, ha nem eszik kitniyótot Pesach alatt). Desszertként gyümölcssaláta vagy klementin, tányér finom gluténmentes caramel brownie és kávé vagy tea készítéséhez.
Frissítve Miri Rotkovitz
Amire szükséged lesz
- 2 pohár matzo
- tarhonyával
- 3 tojást
- 1/4 csésze cukrot
- 2 csésze túró (vagy G'vina Levana - izraeli fehér sajt)
- 1 csésze tejföl
- 1/2 csésze sózatlan vajat (olvadt és szobahőmérsékletre hűl)
- 1/2 csésze sárgabarack konzerv
- Díszítmények: Cukor keveréshez
- Díszítés: Fahéj keveréshez
Hogyan készítsünk
1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Kenje meg egy 8 x 8 hüvelykes sütőedényt.
2. Helyezze a matzo farfelet egy nagy tálba, és adj hozzá annyi hideg vizet, hogy lefedje. A matzo farfelit csak néhány percig áztassa, amíg puha, majd lecsöpögtette a szűrőt.
3. Egy különálló nagy tálban dobja a tojásokat és a cukrot, amíg bolyhos. Adjuk hozzá a túrót vagy a G'vina Levana-t, a tejfölt, az olvasztott vajat és a sárgabarack-konzerveket, és keverjük össze, amíg krémes.
Adjuk hozzá a lágyított farfelet és keverjük jól.
4. A keveréket öntse az elkészített serpenyőbe. Egy kis tálban keverj össze egy kis fahéjat és cukrot. A csülök tetejét egyenletesen megszórjuk a fahéjjal és a cukor keverékkel. Sütjük az előmelegített sütőben, amíg a tuskó meg nem szilárd, a teteje aranybarna, és egy centrifugált teszter tiszta, kb. 45-50 percig. Hagyja néhány percig pihentetni egy drótvázon a szeletelés és a kiszolgálás előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 319 |
| Összes zsír | 22 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 135 mg |
| Nátrium | 345 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 11 g |