Vegan palacsinta? Jó. Vegán alma palacsinta? Még jobb! Amikor reggelizik, nincs ok arra, hogy kipróbálhasson csak azért, mert vegetáriánus vagy vegán vagy! Az Apple pecan palacsinta, amelyet szójatejből és egy kis tofuból készítenek, egészségesek, magas fehérjetartalmúak és szálasak, és természetesen ízlésük teljesen remek. Az almás pecán palacsinta receptje vegetáriánus és vegán is, így tojásmentes és tejmentes is.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze szójatej (vagy más
- vegán tejpótló
- 1/2 pohár
- tofu (puha / selyem)
- 1/3 csésze növényi lerövidítés
- 1 1/2 csésze lisztet
- 2 1/2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál fahéjat
- 1/2 teáskanál szerecsendió
- 2 alma (apróra vágva)
- 1/3 csésze pekándió (apróra vágva)
- 2 evőkanál olajat (többé-kevésbé szükség szerint sütésre)
Hogyan készítsünk
- Egy turmixgépben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban keverje össze az összetevőket, kivéve a pekándiókat, amíg az almákat nem darabolják és az összetevőket nem keverik össze. Alternatívaként az alma finomra aprításával finomra vághatja az összetevőket.
- Óvatosan hajtsa a pekándiókat.
- Dobjon nagy kanálokat egy enyhén olajozott serpenyőbe vagy palacsintába, és főzzük néhány percig, amíg buborékok jelennek meg. Flip és főzzük, amíg mindkét fél enyhén aranybarna.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 381 |
| Összes zsír | 25 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 4 mg |
| Nátrium | 556 mg |
| Szénhidrát | 34 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 8 g |