Hűtött uborka saláta

A uborka-saláták tökéletesek a forró nyári napokon történő hűtéshez, vagy egyszerűen hozzá egy kis ropogós ropogós örömöt a nehezebb ételekhez. Az alatta lévő saláta nagyon jól jellemzi az uborkát, így rengeteg hűtési teljesítményük van.

Általában szívesebben eltávolítom a magokat az uborkaktól, még akkor is, ha salátákba dobálják őket. A legegyszerűbb módja az, hogy az uborka hosszában felét vágjuk (először húzzuk le, ha le akarjuk húzni), majd egy kis kanál segítségével húzzuk ki és nyissuk ki a magokat a közepén. Ez egy extra lépés, de a salátaidat megőrzi a vizet, vagy az enyhe keserűséget, amit a magok hajlamosak a pártra vinni.

• 01/06

  Kukorica uborka paradicsom saláta

  A cicepiumot és a paradicsomot friss kukoricamaggal dobják el, konfettás keverékben, színben és textúrában. Ez a saláta különösen finom a grillezett főételek mellett, és akár szinte örömmel használható.

• 02. 06. sz

  Uborka Joghurtos saláta (Tzatziki)

  Az aprított uborka garlicky joghurtot öltözve ebben az egyszerű, frissítő, hűsítő salátában, tzatziki néven is ismert. Nagyszerűen szolgálják a grillezett húsok mellett, vagy egy salátalemez részeként. Ez a recept kerti vagy angol uborka, de tényleg mindenféle uborka jól működik - csak ki kell igazítanod a felhasznált uborka mennyiségét vagy számát.

• 03/06

  Tészta saláta

  A Fattoush saláta nagyszerű keverék a friss saláta, ropogós uborka, édes paradicsom, világos öltözködés és éles pita kenyér darabjai. Add hozzá feta sajtot, olívabogyót, pepperoncini-t és más ízletes tételeket. Könnyű, könnyű, mégis töltőanyag - ez egy nagyszerű lehetőség a grillezett vacsorákhoz, vagy egy könnyű vacsorához.

• 04/06

  Növényi uborka dobott saláta

  A tálalva saláta jellemzői: uborka, sárgarépa, menta, kapor, petrezselyem. Friss, frissítő, egyszerűen kiegészíthető egyszerű ételekkel. Az uborka puha finomságot okoz, ami szép a sárgarépa szilárd természete mellett, míg az összes fűszernövény ízesíti meg mindent.

• 05/06

  Rákos menta uborka saláta

  A retek és az uborka sok frissítő crunchot és mentát ad hozzá egy nagyszerű íze az egyszerű nyári salátának. Használd a kedvenc krémes öltözetedet (szeretem az íróhagymás öltözködést vagy a joghurtos fokhagymás ízesítést ezen a salátán).

• 06, 06

  Tabouli saláta

  Ez az egyszerű keverék búzas bulgur, apróra vágott paradicsom, kockára vágott uborka és rengeteg darált petrezselyem, amelyet egy citrommal burkolt öntettel és egy kis fokhagymával önmagában vagy saláta-választék részeként dobtak. Tökéletesen bájos, grillezett húsokkal. Az arányok végtelenül rugalmasak is, ezért egyszerűen testreszabható a receptből, hogy tökéletes tabulit készítsen.