A fokhagyma, a citrom és a só egyszerű joghurtot egy egyszerű és ízletes salátaöntésre cserél. Egy kicsit krémes, nyilvánvalóan, de egy szép fényes tanggal, amely lehetővé teszi, hogy tudd, hogy ez a salátaöntet. Próbáld ki a salátat zöldségekkel , mint a romaine, az apróra vágott zöldség saláta , vagy akár egy egyszerű desszert a crudités számára.
Természetesen ízletes, de ha szeretne kísérletezni a konyhában, akkor ez az öltözködés is egy nagyszerű alap, amelyből további kötszereket készíthet. A legegyszerűbb, ha frissen apróra vágott fűszereket keverünk. A málna , a kavics és / vagy a kaparó a legkedveltebb itt, de egy apró rozmaring vagy akár néhány alázatos petrezselyem is kiváló választás.
Vagy keverjük össze a dolgokat fűszerek hozzáadásával. Néhány frissen őrölt kömény különösen finom (már ismert, hogy csak egy cayenne kötést ad hozzá), de ugyanúgy curry por vagy garam masala is. Kipróbálhatja a kedvenc fűszereit 1/4 teáskanál keverésével, hogy megkezdje, kóstolja meg, és hozzáadja őket (ne feledje, mindig több fűszert adhat hozzá, de nem tudja kihúzni, ha ott van!).
Amire szükséged lesz
- 1/2 pohár
- joghurt *
- 1 - 2 teáskanál citromlé
- 1 - 2 gerezd fokhagymát
- kötőjeles tengeri só (ízlés szerint)
- Választható: köteg fekete bors (ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
- Összevonja a joghurtot és a citromlevet , egy kis tálat és habverővel együtt egészen simára. Alternatív megoldásként egy fedővel ellátott, méretű edénybe teheti őket, és rázza őket simaságba (ez nagyszerű, ha nem tervezi az öltözködést azonnal, mivel ez megkönnyíti a tárolást).
- Hámozzuk le és fokozzuk a fokhagymát, majd rápermetezzünk egy kis sót rá, hogy segítsünk a csemegés hatásának. Adjuk hozzá a tálhoz vagy a tálhoz, és habverővel vagy rázzuk össze, hogy összekeverjük a citromos joghurttal.
- Adjunk hozzá sót ízlés szerint. Add hozzá a borsot, tetszik.
Az öltözködés több napig tárolható, fedett és hűtött. Vegye figyelembe, hogy ha tárolni szeretné, akkor húzza vissza, hogy mennyi fokhagymát adjon hozzá, mivel az íze fokozódni fog, ahogy ül.
* Nagyon ajánlom a teljes tej joghurtot itt és hasonló receptekben. Igen, több zsír van benne, de könnyebb megtalálni a teljes tej joghurtot stabilizátorok, mesterséges sűrítőanyagok és más dolgok nélkül, amelyek nem joghurtok. Mindaddig, amíg ez nem cukrozott joghurt lesz, akkor működni fog, de a nem zsíros joghurt lesz egy vizes, kevésbé zamatos öltözködés.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 70 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 4 mg |
| Nátrium | 59 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |