Mézes mustár, hagyma és fokhagyma szezonban egy csontozott sertéshús tökéletesre sült , mivel lassan főz a lassú tűzhelyen. Ha több mint öt összetevőt szeretne használni a könnyű receptben a mézeskalács sertéssütéshez, hozzá lehet adni a bébi sárgarépát vagy néhány vastag, szeletelt, hámozott almát a hagymával és a fokhagymával együtt.
A sütemény vagy a lassú tűzhely egy nagyszerű módja a sütésnek. A hús szó szerint párolja, ahogy főz, ami nagyon kényes és lédús. Valóban elnyeli a többi étel illatát is, amelyet főz. A sertéshús szeleteket gyönyörűen finom a fűszeres és zamatos mártással.
A hántolt csontozatlan sertéshús pörkölhet több darab húsból. Összecsavarják őket, és összekapcsolják a hentes húrral. Ha van egy réteg zsír a sültben, vágja le. Ez a zsír segít megvédeni a sütőt a sütőben, és megtartja nedves, de a sütőtökben csak olvad, és a mártás zsíros lesz. És ne keverd össze a sertésborda sertésbordával ! A bélszín sült sokkal nagyobb, mint a bélszín, és több zsírt és más textúrát.
A sertéshúst legalább 145 ° C-os hőmérsékletre kell főzni, mint amelyet egy élelmiszer-hőmérővel teszteltek. Jobban megteheti, ha szeretné, de az USDA megállapította, hogy ez a hőmérséklet biztonságos.
Kóstolja meg ezt a csodálatos edényt néhány kagylós burgonyával , egy zöld salátát, amelyet eperrel dobálnak, és néhány hagymát.
Amire szükséged lesz
- 1 hagyma apróra vágva
- 4 gerezd fokhagyma, darált
- 1/3 csésze mézes mustár
- 1 tk. só
- 1/4 ts. bors
- 1 teáskanál szárított kakukkfűlevél
- 1 (3 lb.) csontozott sertéspörkölt
- 1/4 csésze csirkehúsleves
- 1 evőkanál. kukoricakeményítő
- 1/4 csésze vizet
Hogyan készítsünk
Spray egy 4-6 literes crockpot sörtelen főzés spray, és adjunk hozzá hagymát és a fokhagymát.
Sózzuk a sertéssírt sóval és borssal, és pipsszeljük meg a kakukkfűvel. Spread mézes mustárt a sült.
Helyezzünk bevont pörköltet a hagyma és a fokhagyma tetejére; adjunk hozzá csirkehúsleveset. Cover crockpot és főzzük alacsonyan 7-8 órán keresztül.
Távolítsa el a süteményt és fedje fóliával, hogy melegen tartsa mártás közben.
Kombináljuk a kukoricakeményítőt és a vizet egy keskeny serpenyőbe, és keverjük össze a huzal habverővel.
Add hozzá a gyümölcslevet a lassú tűzhelyből és a főzött hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe, és főzzük közepes lángon, amíg a keverék forrni kezd, sűrűsödik, gyakran kevergetve.
Szezon ízlés szerint. Szükség esetén adjunk hozzá több sót, borsot, kakukkfűvet vagy mézes mustárt. A crockpot hosszú ételkészítési idő miatt elnémítja ezeket az ízeket.
Szeletelje a sültet, és tálaljuk a mártással.
Ha van egy új, forróbb crockpot , ellenőrizd a sültet 6 órán keresztül.
Kalóriák: 250
Zsír: 10 gramm
Nátrium: 390 mg