Ez egy tökéletes, különleges, gazdag étel, amely tökéletes a húsvéti vagy karácsonyi vacsorára. Nagyon egyszerű, de az eredmény sokkal több, mint az összetevők összege.
A pályázati burgonya, a gazdag tejszín, a mustár, a fokhagyma, a vaj és a parmezán sajtok kombinációja összeolvad, hogy valaha is az egyik legjobb ételkínálat legyen. Mindegy, hogy sonkát, sült marhahúst, sült csirkét vagy pulykát szolgál-e, vagy csak egy sima nyers húst, ez a recept megemeli az ételt valami különlegesnek.
Használhat bármilyen burgonyát, amit szeretne ebben a receptben. A hagyományos vörösboros burgonya a legjobb választásunk, de próbálja meg a Yukon Gold burgonyát egy gyönyörű, meleg sárga színnel és még inkább vajas ízzel. Vörös burgonya is működni fog, egy csipetnyi. Ne használja a hűtött szeletelt burgonyát, amely készen áll a sütésre ezen receptre. Egyszerűen csak felszívják a krémt és a friss burgonyát is.
Kérjük, ne használjon alacsony zsírtartalmú tejterméket, vagy igyekezzen helyettesíteni a hamis tejszínt a receptben. A legjobb eredmény eléréséhez valódi súlyos habzó krémet kell használnia.
Ha a csodálatos recept maradékai, akkor újra szolgálhatod; csak felmelegítsük a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. Vagy készítsünk sonkát és kagylós burgonyát ! Ez a mesés étel, amely csak a burgonyát és a sonkát használja (vagy húsgombót, rákot vagy rákot használ), valamint több tejszínt és sajtot, csodálatos a maradékanyagok felhasználása és készen áll a készítésre. Nincs jobb módja az üdülési összetevők használatának.
Amire szükséged lesz
- 8 burgonya (hámozott és vágott 1/8-inch szelet)
- 1 teáskanál koserszót
- 1/2 teáskanál fehér bors
- 2 1/2 csésze súlyos habzó krémet
- 1/2 csésze tejet
- 3 evőkanál
- dijoni mustár
- 3 fokhagymás szegfűszeg (darált)
- 3 evőkanál vajat
- 1/3 csésze parmezán sajt (reszelt)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra. Rétegezzük a szeletelt burgonyát egy zsíros 9 x 13 "-os üveg sütőedénybe, és a sót és a fehér borsot megkóstoljuk.
- Kombinálja a tejszínt, a tejjel, a mustárt, a fokhagymát és a vajat egy nehéz serpenyőbe, és csak közepes magas hőmennyiségig melegítse fel, miközben gyakran habverővel kevergetve. Öntsük a forró krém keveréket a burgonyára.
- Fedjük le a sütőedényt, és 1 órán keresztül sütjük. Távolítsuk el a fedelet, és egyenletesen tegyük fel a burgonyát a reszelt parmezán sajttal.
- Helyezzük vissza a sütőedényt a sütőbe, és 30-40 percig sütjük, vagy amíg a sajt aranybarna, a sütőedény buborékzik, és a burgonya gyengéd. Szolgáljon azonnal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 507 |
| Összes zsír | 27 g |
| Telített zsír | 17 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 82 mg |
| Nátrium | 396 mg |
| Szénhidrát | 58 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 10 g |