Giora Shimoni tejtermékmentes Spenót Noodle Kugel egy kellemes étkészletet kínál a szombat vagy az ünnepi asztal számára. A friss spenót és a sok hagyma egy otthonos, egészséges érzést kölcsönöz a kugelnek; az egyszerű ízek jó kiegészítővé teszik mindenféle előételeket.
Miri Recept Tippek:
Ahelyett, hogy rendszeresen spenótot használnánk, választhatunk előre elmosott spenótot. Nem kell eltávolítania a kemény szárakat, és kiválaszthatja, hogy levágja vagy nem, mert ha elkészül, a levél nagyon kevés. Még fagyasztott, apróra vágott spenótot is használhat, ha ez az, amire a kezed van
A tápanyagok megőrzéséhez és az ízek hozzáadásához hagyja el a párolást, és helyezze a friss vagy fagyasztott spenót egy nagy szakács tálcájába egy kevés olívaolajjal és fokhagymával.
Tejkészítés? Sütés előtt adjunk hozzá feta, kecske sajtot vagy kedvenc aprított kemény sajtját a tészta keverékhez.
Készíts egy ételt : Tálaljuk ezt a kugelt Brisketrel Mango Barbecue Mártással és egy Rainbow Slaw oldalával . A desszerthez az Apple és a szárított Cherry Crisp kellemes kivitelű.
Amire szükséged lesz
- 16 uncia (1 font / 400 gramm) finom tészta
- 16 uncia (1 font / 400 gramm) friss spenót
- 2 evőkanál extra szűz olívaolajat vagy semleges olajat, például szőlő vagy canola
- 2 hagyma finoman aprítva
- 6 tojás, megverték
- 1/2 csésze extra szűz olívaolaj vagy semleges olaj, például szőlő vagy canola
- 1 1/2 teáskanál sót
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Olajosítsa meg a 9 x 13 x 2 hüvelykes sütőedényt vagy spray-t a tapadásmentes főzőporral.
- Hozd egy nagy fazék vizet forraljuk fel. Főzzük a tésztát a csomagolás szerint, kb. 5-6 percig. Szedje le és öblítse ki a tésztát, majd vigye egy nagy tálba.
- Mossa ki a spenót leveleket, majd távolítsa el a kemény szálakat. Helyezzen kis mennyiségű vizet egy 4 literes serpenyőbe, amely középhőmérsékleten van. Adjuk hozzá a spenótot, és főzzük 8-10 percig, vagy amíg a spenót ajánlatos. Szedje le, vágja le a spenótot, és adj hozzá a tésztát.
- Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és szárítsuk aranyáig, kb. 7-10 percig. Adjuk hozzá a hagymát a tésztához és a spenóthoz, és jól keverjük össze.
- Keverés közben hozzáadjuk a tojásokat, az olajat és a sót. Jól összekeverni. Öntsük a tészta keveréket az elkészített sütőedénybe. Sütjük az előmelegített sütőben 35-45 percig, vagy amíg a tégely nem szilárd, a tészta teteje elkezdett barna színűvé tenni, és a közepébe helyezett teszter tiszta lesz.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 335 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 125 mg |
| Nátrium | 912 mg |
| Szénhidrát | 31 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 9 g |