Herbed pörkölt sertéshús és burgonya

Ez a sültburgonya burgonya receptrel nagyon könnyű előkészíteni. Fokhagymával, hagymával, kakukkfűvel és erdei fűszerrel fűszerezve, ez az étel íze és lédús. Az is egyszerű, hogy össze egy forgalmas hétvégén - megszórjuk néhány fűszerekkel és helyezzük a sütőben főzni.

A sertéshéj valójában az izomszövet a sertés bordája tetején. Ez egy könnyebb és megfizethetőbb alternatíva a marhahús bélszínre, és ugyanúgy elkészül és elkészül. A sertéshús még mindig az "egyéb fehér hús", és optimális azok számára, akik koleszterin és zsír bevitelét figyeli, mivel jelentősen kevesebb kalóriát, zsírt és koleszterint tartalmaz. Enyhe ízű - hasonló a csirkehez - és a tökéletes vászon, amely hozzáadja a személyes érintését.

Tálaljuk a sertéshús lisztet és a burgonyát egy zöldséges étel mellé egy teljes étkezéshez, amely túlságosan különlegesnek érzi magát, hogy a hét közepén szolgáljon a családnak!

Amire szükséged lesz

• 1 csontozott sertéshús liszt sült, kb. 3 és 4 kiló között
• 1 1/2 teáskanál fokhagymapor,
• megosztott
• 1 teáskanál vöröshagyma
• 2 1/2 teáskanál szárított kakukkfű, osztva
• Só és bors, ízlés szerint
• 4-6
• közepes burgonya
• 2 evőkanál
• extra szűz olívaolaj
• 1 - 2 teáskanál fagyasztva szárított vagy friss mogyoróhagymát

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a sütőt 325 ° C-ra.
2. Dörzsölje a sertéshéjat 1 teáskanál fokhagymapor, 1 teáskanál vöröshagyma és 1 1/2 teáskanál kakukkfűvel. Megszórjuk sóval és borssal, és helyezzük a sertéshéjat egy sekély pörkölt serpenyőbe. Sütjük 50-55 percig.
3. Eközben héját és negyedét a burgonyát. Főzzük forrásban lévő vízben körülbelül 10 percig. Még mindig szilárdaknak kell lenniük.
4. Drain, hagyja kihűlni és helyezze a burgonyát egy nagy tálba; dobálva olívaolajjal, 1 teáskanál szárított kakukkfűvel, kaporékkal, 1/2 teáskanál fokhagymapor, só és bors.

1. Helyezzük a burgonyát a sertéshéj körül, és további 45-60 percig sütjük, vagy amíg a sertéshús hőmérőn legalább 155 F-et regisztrál.
2. Fedjük le a sült csirkemellet fóliával, és hagyjuk pihentetni kb. 15 percig a szeletelés előtt.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	373
Összes zsír	19 g
Telített zsír	7 g
Telítetlen zsír	8 g
koleszterin	93 mg
Nátrium	415 mg
Szénhidrát	10 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	38 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)