Ez a kipróbált és valódi ostya recept tökéletes brunch vagy egyéb különleges alkalmakra - még a desszert is! Tény, hogy egy csodálatos gofri desszertet készítünk, próbáljuk ki a gofriákat crème anglaise és friss bogyókkal.
A tészta egy kicsit könnyebb lesz, mint a palacsinta tészta, de a gofri ropogós és tágas lesz. Ügyeljen arra, hogy kövesse a gofritészítő utasításait, mivel kicsit más.
Amire szükséged lesz
- 228 gramm
- mindenféle liszt (körülbelül 1/3/4 pohár)
- 2 tsps.
- sütőpor
- 1/2 ts. só
- 1 evőkanál. kristálycukor
- 3 tojást
- 1 3/4 csésze teljes tejet
- 1/2 csésze növényi olaj
- 1/3 tsp. tiszta vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Melegítse fel a gofri vasat a legmelegebb környezetbe. Az alatta lévő sütőlap elhelyezése segíthet a sütés során a tészták lecsapolásában.
- Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra.
- Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a sót.
- Verjük meg alaposan a tojásokat. Viszket a cukor, a tej és az olaj.
- Adjunk hozzá folyékony összetevőket száraz összetevőkhöz és finoman keverjük össze, amíg össze nem állítjuk. Ne vigye el!
- Spray mindkét felületét a gofri vas főzés spray.
- Vasalás 4 és 6 oz (1/2 to 3/4 cup) tésztát a vasat, és zárja be. Nem szokatlan, hogy egy kis tésztát kiveszünk a vas szélein. Ha túlzott szivárgás következik be, kevesebbet használjon a következő pohárra.
- Főzzük, amíg a mosogatóvas jelzőfénye azt jelzi, hogy a főzés befejeződött, vagy addig, amíg több gőz nem jön ki. A kész ostyának aranybarna és ropogósnak kell lennie.
- A vasalóból egy fogóhúzóval emeljük ki a kagylót, vagy azonnal szolgáljuk vagy a sütőbe helyezzük, hogy melegen tartsuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 387 |
| Összes zsír | 31 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 19 g |
| koleszterin | 134 mg |
| Nátrium | 794 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 9 g |