A joghurt palacsinta bolyhos, egy pillanat alatt összecsukható, és remek módja annak, hogy egy extra táplálékot a nap legfontosabb étvágyává tegyenek. Ó, várjunk, feltételeztük, hogy reggelire csináljátok ezeket? Nem kell olyan hagyományos; ezek a palacsinta ízletes, szórakoztató, egyszerű vacsora, vagy akár desszertként szolgálják a megfelelő finomságokkal ( fagylalt és eper mártással bárki?)!
Ha házi készítésű palacsintákat készítettél, valóban a semmiből, akkor csodálkozhatsz, miért zavarja, hogy valódi szekrényteret vegyen fel a palacsinta keverékkel - sokat fizetett valakinek, hogy összekeverjen egy kis lisztet és cukrot az Ön számára!
Ez a recept könnyen felére vagy duplázódik, ahogy a reggeli szüksége van a keresletre.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze liszt (vagy 3/4 csésze liszt és 1/4 csésze
- kukoricaliszt vagy más liszt a textúra és az ízért)
- 2 evőkanál cukrot
- 1 1/4 teáskanál
- sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál sót
- 1 pohár sima
- joghurt (nem zsíros, alacsony zsírtartalmú vagy teljes tej)
- 2 tojás
- 2 evőkanál (olvasztott vaj vagy növényi olaj)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a palacsintát vagy a nagy serpenyőt közepes magas hő hatására. Forgassa el rendszeresen, hogy egyenletesen felmelegedjen. Miután forró, fordítsa le a hőt közepesre és forró felületet tartson. Milyen forró? Akarsz egy csepp vizet ugrálni vagy táncolni rajta, de nem fröcskölő vagy felrobban (túl forró). A hőség beállítására és a forró, de nem túl forró főzőfelületre a megfelelő mennyiségű egyenletes főzött és pirított palacsinta kulcs.
- Miközben a palacsinta vagy a serpenyő felmelegszik, tegye a tésztát: Combine lisztet, cukrot, sütőport, szódabikarbóna és só egy közepes tálban.
- Egy másik közepes tálban keverje össze a joghurtot és a tojást. Adjuk hozzá a joghurt-tojásos keveréket a lisztkeverékhez, és keverjük össze. Keverje hozzá az olvasztott vajat vagy olajat.
- Ecset vagy sprayolajat a forró palacsintára vagy serpenyőre és a kanálra a tésztát egyenletes süteményekbe, és hagyjuk főzni, amíg buborékok alakulnak ki a sütemények felületén kb. 2 percig. A spatulát használva fordítsa át a süteményeket és főzzön addig, amíg aranybarna a másik oldalon, kb. 2 percet. Csak annyi palacsintát főzzön, amely nem illeszkedik a palacsinta vagy serpenyőbe; szükség esetén tételes munka.
- Vigye át a palacsintát egy tálra vagy egy egyedi tányérra.
Tálaljuk palacsinta forró, vajjal, juharszirupmal , mézzel vagy lekvárral, ahogy tetszik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 266 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 112 mg |
| Nátrium | 652 mg |
| Szénhidrát | 26 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 8 g |