A friss lazacfilé méz, fokhagyma és fűszeres mustár ízét tartalmazza. A lazac könnyű előkészítés és egészséges étkezés. A lazac csak néhány percet vesz igénybe a sütéshez.
Amire szükséged lesz
- 2 font lazacfilé, kb. 6-8 uncia
- 2/3 csésze méz
- 3 evőkanál csípős barna mustár vagy Creole mustár
- 1 közepes fokhagymás fokhagyma, nagyon apróra vágva
- Dash szárított leveles bazsalikom
- Dash tengeri só
- Dash frissen őrölt fekete bors
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 400 ° C-ra. Vegyünk egy sekély sütőedényt fóliával, és enyhén zsírozzunk olívaolajjal.
- Kombináljuk a mézet, a mustárt, a darált fokhagymát, a bazsalikomot és a sót és a borsot egy élelmiszer tároló zsákban vagy egy üveg vagy műanyag edényben . Adjuk hozzá a lazacfiléket és a pecsétet vagy fedelet; hűtjük 30 perc és 2 óra között.
- Távolítsa el a lazacot a pácból, és enyhén kefével olívaolajjal.
- Sütjük a lazac filét az előkészített serpenyőben, bőrfelülettel lefelé, 14-15 percig, vagy amíg a halat meg nem főzik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 670 |
| Összes zsír | 24 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 152 mg |
| Nátrium | 310 mg |
| Szénhidrát | 59 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 57 g |