Ha megfeketedő frizurát szeretne, a fűszerezett tetejét egy jól zsíros serpenyőben kb. 1 percig magas hő hatására sütjük, és körülbelül 2 perccel vágjuk le a sütési időről.
Összefüggő
Sült halibut és parmezán levágás
Sült halibut gomba krémsósszal
Amire szükséged lesz
- 1 1 / 2-2 £ fűszeres filé (6 - 8 uncia adagra vágva)
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- 2 teáskanál
- Creole fűszerezés
- 1 teáskanál paprika (édes)
- 1/2 teáskanál kakukkfű
- 1/4 teáskanál oregán
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 400 ° F-ra és állítsuk a sütőtálcát a sütő közepére. Sorozzon egy sütőedényt fóliával és zsírozással olívaolajjal.
- Mossuk meg a laposhal filéjét és szárítsuk meg. Dörzsölje át a filéket az olívaolajjal, és enyhén megszórja sóval és borssal.
- Egy sekély tálban össze kell keverni a fennmaradó összetevőket. A filék tetejét könnyedén a fűszerkeverékben tedd fel, vagy a keverékkel megszórjuk, ha megkönnyebbül a tapasztalt hal.
- Helyezze a filmet az elkészített sütőbe, fűszerezett oldalával felfelé. Sütjük a laposhámat 10-12 percig, vagy addig, amíg a filé meg nem főzött (kicsit kevesebb idő, ha a tetejét sütés előtt súroljuk).
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 475 |
| Összes zsír | 27 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 172 mg |
| Nátrium | 193 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 54 g |