"Ez a díjnyertes mártás tökéletesíteni fog minden sült ételet, néhány grill mártással nagyon vastag lehet, és csak ül a hús tetején, ez a mártás sima és vékony oldalán, ez segíti a hús leeresztését. "
Amire szükséged lesz
- 1 csésze ketchup / 240 ml (Hunt's)
- 2/3 csésze / 160 ml ízesített rizs ecet
- 1/2 csésze / 120 ml almalé vagy almabor
- 1/4 csésze / 60 ml almasav ecettel
- 1/2 csésze / 120 ml barna cukor (csomagolva)
- 1/4 csésze / 60 ml szójaszósz vagy Worcestershire mártással
- 2 teáskanál / 10 ml elkészített sárga mustár
- 3/4 teáskanál / 3,75 ml fokhagymapor
- 1/4 teáskanál / 1,25 ml őrölt bors
- 1/4 teáskanál / 1,25 ml cayenne
- 1/3 csésze / 80 ml szalonna bit (fűszeres őrölt őrölt)
- 1/3 csésze / 80 ml alma (hámozott és reszelt)
- 1/3 csésze / 80 ml hagyma (reszelt)
- 2 teáskanál / 10 ml zöld paprika (reszelt)
Hogyan készítsünk
Combine ketchup, rizs ecet, almalé vagy almabor, almabor, barna cukor, szójaszósz, Worcestershire mártás, mustár, fokhagymapor, fehér bors, cayenne és szalonna biteket egy nagy serpenyőben. Forraljuk fel közepes magas hőmérsékleten. Keverje hozzá az alma, a hagyma és a harang paprikát. Csökkentse a hőt és párolja, fedetlenül, 10-15 percig, vagy amíg enyhén megvastagodik. Keverjük össze gyakran. Lehűlni hagyjuk, majd sterilizált üveg palackba öntjük.
Egy üvegpohár, amely a majonézt vagy gyümölcslevet tartalmazta, jól működik. Hűtsük le maximum 2 hétig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 29 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 1 mg |
| Nátrium | 199 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |