Ha délen élsz, tudod, hogy a csirke spagetti nagyon népszerű étel a mindennapi családi ételeknek és a vacsoráknak. A fűszeres Rotel paradicsomot, melyeket chili paprikákkal használnak, gyakran használják, és sokan hozzanak egy kannát sűrített levest a sütőbe. Számos mód van rá.
Ezt a receptet könnyebb lecsökkenteni kevesebb tésztával, paradicsommal és csirkével, és a sajt fele.
Használj egy pörkölt csirkét vagy egy boltba vásárolt rotisserie csirkét az edénybe. Törökország is kiváló lenne.
Amire szükséged lesz
- 1 egész csirke, kb. 4 font, vágva
- 1 csomag vermicelli vagy spagetti (12-16 ounces)
- 2 nagy zöld paprika, apróra vágott, vagy mind vörös, mind zöld színben
- 2 font vöröshagyma, apróra vágva
- 2 zeller szelet, apróra vágva
- 8 uncia szeletelt gomba
- 1/2 csésze (1 db) vajat
- 2 doboz Rotel paradicsom, kockára vágott (kb. 10 oz)
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 font Cheddar sajt, reszelt
Hogyan készítsünk
Tegye a csirke darabokat egy nagy edénybe, és fedje be vízzel. Hozd a csirkét felforraljuk a magas hő hatására. Cover, csökkentse a hőt, és párolja kb 30-40 percig.
Távolítsa el a csirkét a potból egy hornyolt kanállal, és tegye félre.
Tegye a csészét a csirkehúsleveshez magas hő hatására, és forraljuk vissza. Adjuk hozzá a spagettit és főzzük a csomagok utasításait, amíg csak ajánlunk (al dente); ürítsen, de ne öblítse le.
Ha a csirke elegendő ahhoz, hogy kezelni tudja, húzza ki a húst a csontokból és szeletelje.
Egy holland sütőben vagy mély, súlyos serpenyőben pároljuk a harang paprikát, hagymát, zellert és gombát a vajban. Add hozzá a Rotel paradicsomot és pároljuk kb. 15 percig, hogy az ízek keveredjenek. Adjuk hozzá a főtt és leürített spagettit, a kockára vágott csirkét és a cheddar sajtot.
Pároljuk még 10-15 percig, amíg a sajt meg nem olvad és a keverék buborékolt.
Tippek és változatok
- Cserélje ki a Rotel paradicsomok egy konzervdobozát sűrített, gombás leveslevesből (10 3/4 uncia).
- Távolítsa el a zellert, ha szükséges.
- Használjon egy nagy boltban vásárolt rotisserie csirkét a csirke és a kereskedelmi csirkehúsleves főzéséhez folyadék a spagetti. Vagy használjon 4-6 csésze kockára vágott csirke vagy pulyka és 2 csésze kereskedelmi csirke.
- Adjunk hozzá egy cayenne borsot vagy zúzott piros paprikát, ha szükséges.
- Sütni az edényt, át a zöldség- és paradicsomkeveréket egy nagy sütőedénybe, és adjuk hozzá a sajt spagettit, csirkét és fele. Tegye fel a maradék sajtot és süssön egy 350 F (180 C / Gáz 4) sütőben 15-20 percig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 963 |
| Összes zsír | 61 g |
| Telített zsír | 26 g |
| Telítetlen zsír | 21 g |
| koleszterin | 276 mg |
| Nátrium | 673 mg |
| Szénhidrát | 24 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 77 g |