Krémes lassú tészta kolbász steak

Ez a szendvicskrémes kolbász pörkölt kellemes ételt kekszekkel vagy ropogós kenyérrel vagy tekercsekkel. Használjon andouille kolbászt, füstölt kolbászt vagy csirke kolbászt, vagy használjon főtt és szeletelt olasz kolbászt ebben a finom ételben. A pörkölt ízű, szeletelt és kockára vágott friss zöldségekkel, bazsalikommal és fűszerekkel.

Ne hagyja cserélni a burgonya leves tejszínt zellerleves krémmel.

Amire szükséged lesz

• 6-8 közepes burgonya, piros vagy fehér, 1/2-inch-1-inch kockákra vágva, körülbelül 4 csésze összesen
• 2 csésze apróra vágott vöröshagyma
• 1/2 piros paprika (kockás)
• 1 zöld paprika (kockás)
• 2 borda zeller (vékonyra szeletelve)
• 2 közepes sárgarépa (vékonyra szeletelve)
• 12-16 uncia andouille kolbász (vagy másfajta füstölt vagy főzött kolbász)
• 4 evőkanál olívaolajat
• 1 evőkanál szárított leveles bazsalikom
• 1 teáskanál sót
• 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1 (10 3/4-uncia) lehet krém burgonya leves
• 1/2 csésze könnyű krém (vagy nehéz krém)
• 3 evőkanál kukoricakeményítő
• 3 evőkanál hideg vizet

Hogyan készítsünk

1. Könnyen zsírozza vagy olajozza a 4 literes vagy nagyobb lassú tűzhely edényt.
2. Keverjük össze az elkészített lassú tűzhelyen a kockás burgonyát, apróra vágott vöröshagymát, piros és zöld paprikát, zellert, sárgarépát és kolbászt.
3. Egy kis tálban egyesítse az olívaolajat a szárított levélsalággal, sóval, borssal és fokhagymával. Adjuk hozzá a burgonya és a kolbász keverékhez, és keverjük alaposan bevonni. Keverje hozzá a burgonya levest.
4. Fedjük le és főzzük magasra 2 1/2-3 óra, vagy alacsony, körülbelül 6 óra, vagy amíg a zöldségek gyengéd.

1. Kombináljuk a kukoricakeményítőt és a hideg vizet, finoman simogassuk. Adjuk hozzá a pörköltet együtt a krémmel. Fedjük le és főzzük körülbelül 5 percig hosszabb ideig, amíg a pörkölés buborékolt és megvastagodik.
2. Kóstolja meg, és szükség szerint sót, borsot és egyéb ízesítőket állítson be.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	584
Összes zsír	47 g
Telített zsír	21 g
Telítetlen zsír	19 g
koleszterin	108 mg
Nátrium	611 mg
Szénhidrát	30 g
Élelmi rost	4 g
Fehérje	13 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)