Ez egy előretekintő recept! Készítsd el a tonhal keveréket az előző este, akkor amikor készen vagy a vacsora elfogyasztására, mindössze annyit formálsz és megsütedsz a tonhal krokettjeit.
Ez a régimódi recept ízletes kényelmes étel. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy egy étkezést siessünk. A gyerekek különösen szeretik ezt a receptet.
Készíthette ezt a krokett receptet lazacokkal is. Csak ürítsd ki a lazacot, távolítsd el a csontokat, és dobd a lazacot a mártásba.
Megduplázhatja ezt a receptet is. Csak gondoskodjon róla, hogy a keverék teljesen lehűlt és meglehetősen szilárd legyen, mielőtt elkezdené megtervezni a tonhalakat, vagy csak a serpenyőben szétesik.
Tálaljuk ezt a klasszikus receptet néhány borsó, főtt, amíg az ajánlatot, és dobta fel a vaj, só, bors, és egy gyümölcs saláta .
Amire szükséged lesz
- 3 evőkanál vajat
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1/4 csésze lisztet
- 1/8 teáskanál bors
- 1/4 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál
- paprika
- 1 csésze teljes tej
- 1 (12 uncia)
- lehet könnyű darabos tonhal vagy 2 (6 uncia) doboz, lecsapolt
- 2/3 csésze száraz kenyérsütés (dobozból)
- 1 tojást
- 1 evőkanál vizet
- 2 csésze növényi olaj sütéshez
Hogyan készítsünk
- Megolvasztjuk a vajat egy közepes serpenyőbe, és főzzük a hagymát és a fokhagymát, amíg meg nem puhul. Adjuk hozzá a lisztet, sót, borsot és paprikát, és főzzük, kevergetve, amíg a keverék buborékokat. Főzzük és keverjük 2 percig.
- Add hozzá a tejet, és főzzük, kevergetve egy huzal habverővel, amíg a mártás megvastagszik és buborékok. Adja hozzá a leeresztett tonhalt és finoman, de alaposan keverje össze. Helyezzük a tonhalakat közepes tálba, fedjük le, és hűtsük legalább három órán át vagy egy éjszakán át.
- Ha készen vagy az enni, nedvesítse meg a kezét valamilyen vízzel, és alakítsa ki a tonhal keveréket 8 oválisra.
- Verjük a tojást 1 evőkanál vízzel egy sekély ételben. Vágja fel a kroketteket a száraz kenyérrémmel, majd tegye bele a tojás / víz keverékbe, majd ismét zsemlemorzsába, hogy alaposan bevonja.
- Egy súlyos serpenyőben melegítsük fel a két csésze növényi olajat 350 fontra. A kroketteket óvatosan pálcába vagy spatulára tegyük a forró olajba, és a mély zsíron sütjük a kroketteket mindkét oldalon 2 percig, amíg aranybarna, egyszer, óvatosan, spatulával.
- Néhány percig a papírtörölközőkön tölti le a tonhalakat, és forralja a tartármártással, a mustárral, a tejföllel vagy a ketchupgal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1475 |
| Összes zsír | 131 g |
| Telített zsír | 16 g |
| Telítetlen zsír | 86 g |
| koleszterin | 120 mg |
| Nátrium | 720 mg |
| Szénhidrát | 45 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 33 g |