Ez a 3 rétegű Kentucky lekvár torta regionális specialitás. Ez egy fűszeres torta, amely mag nélküli szeder lekvárt és különböző fűszereket, általában karamellel őrölt. A krémsajt sütés csodálatos lenne a tortán is, hozzáadva egy extra gazdagságot.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia (1 csésze) vaj, lágyítva
- 2 csésze cukor
- 5 tojást
- 3 csésze lisztet
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1 teáskanál földimogyoró
- 1 teáskanál őrölt fahéjat
- 1/2 teáskanál földet
- szerecsendió
- 1 csésze író
- 1 csésze mag nélküli szeder lekvárt
- 1 csésze apróra vágott pekándió
- 1 csésze apróra vágott mazsola vagy dátum
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 325 ° C-ra.
- Keverje meg a vajat és a cukrot a fényig. Add hozzá a tojásokat, egyenként, jól megverte minden egyes hozzáadása után.
- Kombináljuk a lisztet, a szódát, a sót és a fűszereket külön tálban; az első keveréket felváltva írótel; jól megverte minden egyes adagolás után.
- Keverjük össze a lekvárban, apróra vágott pekándióban, mazsolával vagy dátummal. Öntsünk 3 kerek zsíros és lisztes 8 - 9 hüvelykes torta-serpenyőbe.
- Sütjük 35-40 percig, vagy amíg egy torta teszter vagy fakeret kipróbálódik, amikor behelyezzük a közepére. Hűtsük le a serpenyőket 15 percen keresztül. Óvatosan fordítsa le a rackre, hogy teljesen lehűljön.
- Fagy karamellel vagy krémlevesgel .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 693 |
| Összes zsír | 39 g |
| Telített zsír | 17 g |
| Telítetlen zsír | 15 g |
| koleszterin | 195 mg |
| Nátrium | 424 mg |
| Szénhidrát | 83 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 9 g |