Ez egy nagy alap Törökország dörzsölje elég hőt, hogy érdekessé tegye. Használhatja ezt a dörzsölést minden baromfira, függetlenül attól, hogy hogyan készítse el. Tehát próbálkozzon ezzel a következő alkalommal, amikor grillet vagy füstöt szeretsz egy üdülési pulyka számára. Ez lesz az egyik kedvenc útja a dörzsölni recepteket.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze / 60 ml só
- 2 evőkanál / 30 ml hagymás por
- 2 evőkanál / 30 ml paprika (nem füstölt)
- 1 evőkanál / 15 ml talaj oregán
- 1 evőkanál / 15 ml fokhagymapor
- 2 teáskanál / 10 ml cayenne bors (igazodjon hozzád)
- 1 teáskanál / 5 ml szárított kakukkfű
Hogyan készítsünk
- Keverje össze az összetevőket és dörzsölje át a pulyka teljes felületét, belülről kifelé. Mindent megtesz azért, hogy a dörzsölje a bőr alá. Hagyja, hogy a fűszerkeverék üljön pulyka, fedett és hűtött 1-2 órán keresztül.
- Ha az idő előrehaladtával tárolja, tartsa a szekrényben egy 6 hónapig tartó levegős tartályt és házat.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 17 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 4,719 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 1 g |