Az esés a szezont mindenféle sütőtök és mézeskalács , ezért miért nem kombinálja a két ízeket a végső esés desszert? A nedves és fűszeres mézeskalácsot kockára vágják, tökök pudingnal töltötték, friss tejszínhabbal. Ez egy olyan desszert, amely tele van meleg fűszerrel és elég édeséggel, elég ahhoz, hogy egy párt legyen.
Ha van egy kis tányérja, akkor gyönyörű középpontja lesz - de ne aggódj, ha nem a titulált tálat. A csalók mindegyike különféle poharakat és edényeket egyaránt adagol. Csak győződjön meg róla, hogy bármit is használ, világos, hogy láthassa a rétegeket.
A mézeskalács recept King Arthur Flour receptjén alapul, de használhatja kedvenc receptjét, dobozos mixjét vagy előre elkészített péksütő mézeskalácsot. A sötét és fűszeres munka a legjobban, hiszen a puding és a tejszínhab fellazítja a dolgokat. Néhány négyzet maradt, hogy másnap reggel teát kapjon.
Amire szükséged lesz
- A Mézeskalács:
- 2 csésze egészséges lisztet
- 1/4 csésze cukrot
- 2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál őrölt fahéjat
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál szegfűbors
- 1 csésze író vagy 1/2 csésze sima joghurt és 1/2 csésze tejet
- 1/2 csésze sózatlan vajat, megolvasztjuk és lehűtjük szobahőmérsékletre
- 3/4 melasz
- 1/4 csésze vizet
- 1 tojást, megverték
- A Pumpkin Pudding számára:
- 1 (15 uncia) sima tökök pürét
- 1 1/2 csésze hideg tej
- 1 (3,5 uncia) doboz instant vanília puding
- 1/4 csésze juharszirup
- 1/2 teáskanál fahéjat
- A tejszínhabbal:
- 8 uncia nehéz krémet
- 2 evőkanál csomagolt porcukor
- 1/4 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
A Mézeskalács:
- Zsírjon egy 9 "-es négyzet alakú edényt, majd melegítse elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, cukrot, gyömbért, fahéjat, szódabikarbónát, sót és szegfűszeget.
- Adjuk hozzá az írót, az olvasztott vajat, a melaszot, a vizet és a tojást. Keverjük össze, amíg jól össze.
- Öntsük a tésztát az elkészített serpenyőbe, és 30-35 percig sütjük, vagy amíg egy fogpiszkáló tiszta vagy néhány morzsával nem jön ki, és a torta elkezd elhúzódni a serpenyő széleiből.
- Hagyja teljesen lehűlni. A tortát kis négyzetekké szeleteljük, kivéve egy 2 "sorot.
A Pumpkin Pudding számára:
- Kombinálja a sütőtök, a tej, a vanília puding mix, a juharszirup és a fahéj egy nagy tálban. Beat egy kézi keverővel 2 percig, amíg jól össze és megvastagodik.
- Chill, amíg használatra kész.
A tejszínhabbal:
- Egy közepes tálban adj hozzá a nehéz krémet, porcukrot és vaníliát. Beat egy kézi keverővel, amíg a merev csúcsok nem formálódnak. Chill, amíg használatra kész.
Összegyűlni:
- Töltsön meg egy kis pohár alját vagy mindegyik pohár alját a mézeskalács négyzetének felével, és lenyomva lenyomva tartsa az összes puding futását az aljára.
- Spoon a puding felét a tetején. Adja hozzá a többi mézeskalács négyzetet a tetejére, majd ismételje meg a maradék pudingot.
- Top a tejszínhabbal. Fedje le és hűtsön legalább egy órával a kiszolgálás előtt, vagy töltse le egy nappal előre.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 410 |
| Összes zsír | 22 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 78 mg |
| Nátrium | 326 mg |
| Szénhidrát | 48 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 9 g |