Ez a sült csirke és burgonya recept tökéletes a mozgalmas hétköznapok számára. Nincs sok előkészítő idő, és gyakorlatilag egy étkezés egy edényben. De jól működik egy oldalsó salátával is. Olyan egyszerű, mégis olyan kedves.
Amire szükséged lesz
- 3-tól 4 nagy Yukon arany vagy Russet burgonya (hámozott és vágott 1 hüvelykes kocka)
- 1/4 csésze + 1 evőkanál olívaolaj (osztva)
- Kosersz só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- 1/4 ts fokhagymát
- 1-1 / 2 font. csontozatlan bőr nélküli csirkemell vagy comb
- 3/4 csésze aprított parmezán sajttal
Hogyan készítsünk
- A sütőt előmelegítjük 425 ° C-ra. Spray egy 9 x 13 sütőedényt főzőperemmel.
- Dobja a burgonyát, 1/4 csésze olívaolajat , sót, paprikát és fokhagymát. Készítsünk egy előkészített sütőedényt egyetlen rétegben . Süssük 10 percig.
- Helyezzünk csirkét a burgonya tetejére, a burgonyát a csirke körül. Ecsetelve maradék evőkanál olívaolajat a csirke tetejére. Sózzuk és borsozzuk. Visszatérés a sütőbe és sütjük 18-20 percig, amíg a csirkehéjú gyümölcslevek nem tisztulnak.
- A teteje aprított parmezán sajttal . Visszatérés a sütőbe és sütés, amíg a sajt meg nem olvad, körülbelül 2 percig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 655 |
| Összes zsír | 41 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 20 g |
| koleszterin | 156 mg |
| Nátrium | 511 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 52 g |