Honey mázas sertéshús sült

Az alma-juice és a méz összezárja ezt a finom, kényelmetlen sertéshúspörköltet. Még az egyszerű előkészítéssel is, az íz csodálatos. A legtöbb Cajun vagy Creole fűszerkeverék tartalmaz sót, de ha a Cajun fűszerezés sómentes, a sültet egy kevés sóval megszórjuk, mielőtt dörzsölnénk a fűszerezéssel. A recept alatt egy sómentes házi készítésű Cajun fűszer keveréket tartalmaztam.

Tálaljuk ezt az ízletes sertéspörkölt burgonyapürével és friss főtt zöldséggel a kielégítő családi étkezéshez minden alkalomra.

Amire szükséged lesz

• 1 sertéshús, liszt sült, kb. 3 és 4 kiló között
• 2 teáskanál Cajun fűszerezés keverék (útmutatás a házi keverék alább)
• 1 csésze almalé vagy almabor
• 1/3 csésze méz
• 1/2 csésze barna cukrot

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra. A sütőedényt erősen fóliázzuk és helyezzük a fóliára.
2. Dörzsölje a sertéshéjat a Cajun fűszerkeverékkel.
3. Sütjük 20 percig.
4. Kombináljuk az almalémet, a mézet és a barna cukrot; jól összekeverni.
5. Csökkentse a sütő hőjét 325 F-ra.
6. Sütjük kb. 1 óra és 1 1/2 óra hosszat, gyakran mézes keverékkel, vagy körülbelül 145 ° F hús-hőmérővel.
7. A szeletelés előtt 15-20 percig hagyja a süteményt.

Házi Cajun Fűszerezés

A saját házi készítésű Cajun fűszerezéshez keverje össze a következő összetevőket egy kávéfőzővel vagy egy kis élelmiszer-feldolgozóval.

• 2 evőkanál vöröshagyma por
• 2 evőkanál őrölt paprika, édes
• 1 1/2 evőkanál fokhagymapor
• 1 1/2 teáskanál szárított levél kakukkfű
• 3/4 teáskanál szárított levél oregán
• 1 teáskanál chili por
• 1 teáskanál fekete borsot
• 1/2 teáskanál piros bors pehely
• 1/2 teáskanál cayenne bors, vagy ízlés szerint

Tárolja a fűszerezést egy edényben fedéllel, és győződjön meg róla, hogy címkével ellátja. Ez a keverék sómentes, ezért mindenképpen sózzuk meg a sülteket, mielőtt dörzsölnénk a fűszerezéssel.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	400
Összes zsír	16 g
Telített zsír	6 g
Telítetlen zsír	7 g
koleszterin	97 mg
Nátrium	106 mg
Szénhidrát	29 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	34 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)