Sertéshús Receptek

Sertéshús lóg a lassú tűzhelyhez, sütőhöz és tűzhelyhez

A sertéshéj viszonylag sovány és ízletes vágás, amely csontozott vagy csontos. Ne keverje össze a sertéshús sült sertéshúsát a sertésbordával, különféle vágásokkal, és különféle főzési módszerekkel és időpontokkal. Ha túl hosszú ideig forró nedvességgel főzünk, akkor kicsit kemények lehetnek, és elszakadhatnak. A sülteket lassan főzhetik, de a sertésválltól eltérően a korpát korai állapotban kell ellenőrizni.

Az extra ízért vegye fontolóra, hogy egy sertéshéjat egy sós lében tartson, és hagyja marinálni egyik napról a másikra.