Ezek a sajtkekszek közé tartozik a friss apróra vágott petrezselyem és az olasz gyógynövénykeverék.
Érezd szabadon megváltoztatni az összetevőket kissé az ízlésednek megfelelően. Adjunk hozzá néhány evőkanál összedőlt főtt szalonnát. Cserélje ki a cheddar sajtot aprított borssal vagy egy mexikói sajtkeverékkel. Vagy cserélje ki a szárított olasz fűszerezést kb. 1 evőkanál friss apróra vágott fűszernél, például a metélőhagyma, a kakukkfű, a bazsalikom és az oregán.
A kekszek kitűnőek, tiszta chili vagy pörköltek. Vagy vágja ki őket, és helyezze őket egy fazék tányérra.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze egészséges liszt (9 uncia)
- 2 1/2 teáskanál
- sütőpor
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál száraz mustárt
- 4 evőkanál vajat
- 3/4 csésze éles cheddar sajt (fehér vagy sárga, aprított)
- 1 teáskanál szárított olasz növényi keverék
- 2 evőkanál friss petrezselyem (apróra vágva)
- 3/4 csésze tej (plusz még a fogmosás)
Hogyan készítsünk
- Melegítse a sütőt 425F-re.
- Grease egy sütőlap és a por liszttel, vagy vonalat pergament papír.
- Szitálja össze a lisztet, a sütőport, a sót és a száraz mustárt.
- Használja a vajat a száraz keverékbe ujjával vagy egy cukrászati keverővel. A keveréknek durva étkezésnek kell lennie.
- Adjuk hozzá az aprított sajtot, az olasz fűszereket, apróra vágott petrezselymet és tejjel.
- Keverjük össze könnyedén villával, egészen addig, amíg nedvesítik.
- Fordítsa a tésztát egy lisztes felületre, és gyengéden gyúrja néhányszor, egészen simára. Ne dolgozzon túl
- Roll out körülbelül 3/4-inch vastag; vágja ki a köröket vagy négyzeteket, és gondoskodjon az elkészített sütőlapról. helyezzük egy zsírozott és lisztes sütőlapra.
- Kívánt esetben tegye a kefét tejjel.
- Sütjük az előmelegített sütőben 15-20 percig, vagy pirítjuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 229 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 41 mg |
| Nátrium | 521 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 10 g |