Ha új vegetáriánus vagy vegetáriánus vegetáriánsként gondolkozol, előfordulhat, hogy a "lacto-vegetáriánus" kifejezésre jut. Itt van, mit kell tudni az ilyen típusú vegetáriánus étrendről.
Mit jelent a laktó-vegetáriánus?
Meghatározás: A laktó-vegetáriánus olyan kifejezés, amelyet néha olyan vegetáriánus leírására használnak, aki nem eszik tojást, de tejterméket eszik. Más szavakkal, egy lacto-vegetáriánus diéta magában foglalja az összes növényi alapú élelmiszert, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, gabonát és babot, valamint olyan tejtermékeket, mint a tejet, sajtot, vajat, kecsketejet, kecsketejet és az ezekből készült egyéb termékeket élelmiszerek, például fagylalt.
Más szavakkal, egy lacto-vegetáriánus diétát jelent, amely " vegán és tejtermék".
A lacto-vegetáriánus étrend olyan élelmiszereket tartalmazna, mint a vegetáriánus sajtpizza, a bab- és sajtburritok, a növényi curryok, a sült sajtos szendvicsek, például a rántottakon, omlettek és egyéb, tojást tartalmazó élelmiszerek, például majonéz, tojásos tészta, tojásfehérje és habcsók.
Lásd még: Hogyan lehet vegetáriánus?
A legtöbb ember, a mindennapi beszélgetésben, nem különbözteti meg, hogy milyen vegetáriánusak. Gyakrabban, legalábbis az Egyesült Államokban, olyan ember számára, aki követi a lacto-vegetáriánus étrendet, mondván: " vegetáriánus vagyok és nem eszem tojást ", vagy "főleg vegánt ettem tejjel és sajttal".
A vegetáriánus étrendet követő hinduk túlnyomó többsége valójában lakto-vegetáriánus (szemben a lacto-ovo vegetáriánusokkal ), akik vallási okokból megakadályozzák a tojást, miközben tejterméket fogyasztanak. Tény, hogy India, a vegetáriánizmus maga a lacto-vegetarianizmus, mivel a tojásokat nem vegetáriánus ételnek tekintik.
Az Egyesült Államokban és a legtöbb nyugati országban, bár kisebb viták és sok félreértés fordulhat elő, a vegetarianizmus a laco-ovo-vegetarianizmus, és mind a tojás, mind a tejtermékek közé tartozik.
Lásd még: A tojás vegetáriánus?
A vallási okokból vegetáriánus buddhisták és örökök általában lacto-vegetáriánusok, és a nyugati szellemi, újkorú és meditációs közösségeknek, akik a buddhista és a hindu értékeket felkarolják (bár biztosan nem mindegyik) gyakran követi ezt a hagyományt, és egy lacto-vegetáriánus étrend.
Bónusz tény: A "lacto" előtaggal a tej latin szója származik.
Lásd még: