A tej vegetáriánus vagy nem vegetáriánus étel? Olvassa el, hogy megtudja!
A vegetáriánus legegyszerűbb definíciója szerint igen, a tej vegetáriánus, és még te is tehet tejet vegetáriánus étrendben, és vegetáriánusnak nevezheti magát. Ha összezavarodtál, akkor vegán étrendre gondolsz. A vegánok nem fogyasztanak semmilyen állati eredetű terméket, beleértve a tejet, tojásokat vagy bármilyen tejterméket, például sajtot vagy vajat. Szóval, igen , igen, a tej vegetáriánus , de természetesen nem vegán.
A tej állatokból származik, általában tehenektől, de nem az állat húsa, ezért nem hús. A tehéntej mellett egyesek az Egyesült Államokban és más nyugati országokban más típusú tejet, például kecsketejet és juhtejet isznak, és ismerkedhetek a buffalo tejből készült puha mozzarella sajtdal. A világ minden tájáról sokan fogyasztanak lámát, lót tejet, jakat és teve tejét, bár a nyugati országokban a tehéntej a szabvány. Mindezek a tehenek mind vegetáriánus ételeket tekinthetnek a vegetáriánus általánosan elfogadott definíciójának megfelelően.
Például Indiában az élelmiszer csomagolt élelmiszereket gyakran vegetáriánus zöld pontokkal jelölik, a tej és más tejtermékek pedig gyakran zöld ponttal vannak megjelölve. Ezért az indiai kormány szerint legalábbis a tej valóban vegetáriánus étel!
Még mindig zavaros? Érdemes megnézni ezt a vegetáriánus teljes definícióját, vagy böngészhetünk még néhány vegetáriánus típuson .
Lásd még: Mi a vegán? Mit eszik a vegánok?
Ha tejet is bevenned az étrendbe?
De, talán még fontosabb, mint a szigorú igen vagy nem válasz: kérdezd meg magadtól, MIÉRT KÉRDEZZE, vajon a tej vegetáriánus-e vagy sem? Ez azért van, mert vegetáriánus vacsorát főz, és csak tudnia kell? Vagy azért, mert vegetáriánus étrendben szeretné javítani az egészségét, és azon gondolkodik, hogy a tej egészséges-e vagy sem?
Vagy azért, mert elkerülni kívánja az állatok károsodását, és azon gondolkodik, vajon a tej károsodik-e (tipp: ez)?
Vagyis fontosabb, mint aggódni, hogy egy adott termék - akár tojás , sajt vagy tej - vegetáriánus-e vagy sem, megfontolandó, hogy egy termék, amelyet bevenni kíván az étrendbe vagy sem. Nincs semmi baj abban, hogy vegetáriánus, aki etikus okok miatt nem iszik tejet.
Lásd még:
Milyen okok vannak a tejtermékek elkerülésére?
Számos jó ok van arra, hogy elkerüljék a tej- és tejtermékeket, annak ellenére, hogy valóban vegetáriánusak. Ráadásul olyan sok jó tejpótló és tejtermék-helyettesítő van, amelyről bárhol megtalálható, így biztosan nem fogja hiányolni a tejtermelést!
Lásd még:
- Könnyű vegetáriánus receptek: Teljes gyűjtemény
- A vegetáriánus meggondolása? Kezdd itt!