Ha vegetáriánus vagyok, meg kell enni tofu?
Ha vegetáriánus vagyok, meg kell enni tofu ? Igazán vegetáriánus akarok lenni, de nem szeretem a tofu-t!
Igazán megpróbálom elhinni, hogy nem létezik olyan ostoba kérdés, amikor a vegetarianizmusról van szó, de tényleg nem látom a logika mögött. Olyan, mintha megkérdeznéd: "Jól van-e húsos evés, ha nem szeretem a sonkát? Igazán szeretnék enni húst, de nem szeretem a sonkát!"
Párhuzamosan 8 éve vegetáriánus voltam, mielőtt valaha is volt tofu, de be kell vallanom, hogy nagyon tetszett, amikor először próbáltam!
Lásd még: Gyakran feltett kérdések a vegetarianizmusról
Hogyan kapok elegendő táplálékot vegetáriánusként, ha nem eszem tofuot?
De azt gyanítom, hogy több erre a kérdésre, mint a szemmel. A legtöbb ember egy kicsit aggódik amiatt, hogy megkapja az összes szükséges tápanyagot, ha vegetáriánus étrendet, és különösen fehérjét alkalmaz, annak ellenére, hogy valóban egyszerűen elegendő fehérjéket kapni a húsmentes diétán, és nem kell aggódnia. Ha úgy érzed, hogy "tehetsz" tofu-t, akkor tényleg azt hiszed, hogy "van" valamilyen húspótló? Ha igen, jó hír, nem kell hús helyettesíteni, és még ha nem is hiszel nekem, a tofu mellett rengeteg húspótló is van. Íme néhány más húspótló:
Mit tehetnek a vegetáriánusok a tofu helyett a fehérjére?
Ha ez csak a fehérje, amire aggódsz, soha ne félj, quinoa itt van!
A Quinoa , más teljes kiőrlésű gabonákkal , babokkal, diófélékkel és leveles zöldségekkel együtt bőséges fehérjét biztosít a vegetáriánusok és a vegánok számára. A vegetáriánusok tojást és tejtermékeket is fogyasztanak fehérje és kalcium fokozódás céljából. Itt van néhány további erőforrás a vegetáriánusok fehérjéiről:
Ha vegetáriánus vagyok, aki utálja a tofuot, mi van még enni?
Egy másik lehetőség, ha arra gondolsz, vajon a vegetáriánusoknak tofura kell-e enniük, hogy nem vagy biztos benne, hogy vegetáriánus ételt kell fogyasztania, a tofu és a saláta kivételével. Nos, ha ez a helyzet, engedjék meg, hogy megnyugtassam, hogy valószínűleg úgy fogja találni, hogy az ételeid repertoárja bővül, nem pedig vegetáriánus. Miért? Mert ösztönözni fogják, hogy kipróbálhassanak minden olyan izgalmas, új élelmet, amelyet sosem láttál.
Ha új vegetáriánus vagy csak gondolkodsz, menj ki egy helyi vegetáriánus étterembe, és próbálj ki néhány dolgot a menüből - a tofu kivételével természetesen. Nincsenek vegetáriánus éttermek, ahol élsz? Próbáljon ki egy thaiföldi éttermet, és próbáljon ki egy különféle zöldségkáposzta és tészta ételeket, vagy próbálja meg a húsmentes levest és a krumplit egy kínai étterembe, vagy egy indiai étteremben sós krumpli és gombócokat, és ne felejtsd el a paradicsomos tálakat -szeletelt gabonaszaláták és a falafel a közel-keleti éttermekben. A szája megemészt, csak gondolkodik az összes lehetőségről! Még mindig nem biztos benne, hogy a vegetáriánusok nem a tofu helyett eszik? Íme néhány helyen, hogy elkezdjen többet megtudni a vegetáriánus ételekről :
- Minden vegetáriánus recept
- 100 vegetáriánus étel kipróbálni
Tehát, tényleg nem kell enni tofuot, ha vegetáriánus vagyok?
Tehát, ha azon tűnődnél, hogy valóban meg kell-e enni tofuot, hogy vegetáriánus legyen, biztos lehetsz benne, hogy a válasz nem! Azonban érdemes megvizsgálni, hogy mit nem szeretsz a tofu miatt. Olyan sokoldalú élelmiszer, hogy valóban megérdemli a második, sőt egy harmadik esélyt. És arról sem beszélek, hogy egyenesen a dobozból eszik.
Próbáltad például a tofu desszerteket ? Vagy a teafut egy finom sajtpótlóvá változtatta? A kedvenc grillezett mártással és ropogós tökéletességgel grillezve vagy sültre vágva? Mi van a kenyérrel és "halszálakká" vagy "csirkehalakkal" ? Íme néhány erőforrás, amelyek segítenek abban, hogy felfedezzék, hogy te tofu-szerető vagy?