Nagyon élveztem az Omnivore's Hundred élelmiszerlista olvasását, amely az interneten keresztül terjedt el, így nem tudtam ellenállni a saját vegetáriánus változat - 100 Vegetáriánus Ételek elkészítésében, hogy megpróbáljak egy bizonyos ponton az életedben.
A listám létrehozásakor az a gondolat, hogy olyan ételeket válasszon, amelyeknek olyan egyedi ízük van, hogy valóban kitűnnek. Elteltem egzotikus gyümölcsöket és regionális nemzetközi ételeket, amelyek közül néhány hihetetlenül ritka a hazájukon kívül.
Beszélgetést folytattam arról, hogy beveszem-e alkoholt a listára. Végül úgy döntöttem, hogy elég erősen éreztem magam egy pár alkoholtartalmú italról, amelyet be kellett vonni. Nem vagyok különösebben ínyenc, ezért biztos vagyok benne, hogy olyan ételeket választottam ki, amelyeknek igazi élelmiszerei felnevelik az orrukat a fölényben. Mindazonáltal, ha bármi hozzáadásra van szüksége, tudassa velem, és hozzáadom a javaslataidat!
Lásd még: Vegetáriánus gondolkodás? Kezdd itt!
- Friss fiatal kókusz
- Vegetáriánus kaviár
- Szarvasgombaolaj
- Citrancs
- Vegetáriánus fekete puding
- Kalamata olajbogyó
- Sáfrány
- Inari sushi
- huckleberries
- Kesudió vajat
- Banana roti
- Laoszi kávé
- Kecskesajt
- Csokoládé chip cookie tészta mogyoróvaj vajtej (Chicagóban!)
- Poutine (vegán verziót talál Brooklynban)
- Dolmas (töltött szőlőlevél)
- gnocchi
- Pörkölt gesztenye
- Baba ganoush
- Wheatgrass juice
- Szója pizza
- Yucca vagy taro gyökér
- Friss grillezett kukorica a tetején
- Sangria
- Makaróni és sajt
- persimmons
- Indiai barfi
- Mangosztán
- KFC vegetáriánus csirke szendvics
- Vegetáriánus turducken
- Gőzölt edamame tengeri sóval
- Tengeri víz
- Vegetáriánus forró és savanyú leves lótuszos és fából készült ételekkel
- Fekete sapot
- Vegetáriánus kínai párolt zsemlét
- Navajo tacos
- McDonald's Veggie Burger
- Sake
- Gulab jamun
- Sült savanyúságok
- Chai tea
- Thai papaya saláta (som tam)
- Pecan praliné
- Sült zöld paradicsom
- Vegetáriánus s'mores (természetesen tábortűz mellett!)
- Stevia
- Macadámia diófélék
- Nutella
- Veggie kukorica kutyák
- Fokhagyma fagylalt
- jackfruit
- Vegetáriánus shu mai
- Mangó
- Tandoori masala
- Édeskömény
- Sült plantainák
- horchata
- Édes burgonyapríték
- Sunchokes / Jerusalem articsóka
- Karamell pattogatott kukorica
- Francia camembert
- Tofurky
- BK Veggie Burger
- Vegetáriánus gyoza / potstickers
- Nap szárított paradicsom
- Gartini (fokhagymás martini)
- Vegán sajttorta
- Avokádó maki
- Durian
- kelbimbó
- Étkezési élesztő
- Valódi butterscotch
- Csillag gyümölcs
- Citromfű
- Karthauzi likőr
- Zapp vagy Tim márkájú burgonya zsetonjai (bízz bennem ebben!)
- Szerencsesütik
- Vattacukor
- Sózott mész margariták
- Vegetáriánus rizs ropogós négyzetek
- Vegetáriánus garnéla vagy garnéla
- Balsamikus fügecsökkentő mártással
- Maracuja
- Marmite (véleményem szerint jóval magasabb a Vegemite-nél )
- Wasabi
- Vegetáriánus szivacs
- Honey dijon mustár
- Bubble tea / boba
- Áfonya sör
- Deglet noor dátumok
- Csokoládéval borított eszpresszó bab
- Kínai vagy tajvani büdös tofu "choh doh-foo"
- Vegetáriánus Tom Kha (Thai kókuszlevél)
- Vegetáriánus csirke
- Kókuszolaj
- Földimogyoró törékeny
- Creme brulee
- Vegetáriánus szeszélyes
- Kristályosított gyömbér
És végül, de nem utolsósorban, egy nap ..... - Carl Jr, Wendy és Jack-in-the-box Veggie Burger (Hé, egy lány reménykedhet, nem igaz?)