Top 8 vegetáriánus ételeket próbálni

Ezeket a választékokat választották sokoldalúságukért és kényelmükért a vegetáriánus főzés során, nem is beszélve mesés ízlésükről. Ha új vegetáriánus vagy vegán vagy, mindenképpen próbáld ki ezeket, ha még nem tennéd. Végül is az új ízek, textúrák és ízek feltárása a vegetáriánus élvezetének fele. Keresse meg ezeket az élelmiszereket a természetes ételeket tároló és jól felszerelt élelmiszerboltokban.

• 01/07

  tofu

  A Tofu néha rossz hírnevet kap, mert önmagában elég színtelen és íztelen. Ne tévesszen meg - ez a tofu legjobb minősége! Mint egy szivacs, a tofu elnyeli az ízeket és fűszereket, amelyeket marinál vagy főz, és ezáltal a kaméleon. Próbálja ki a tofu-t és marinázni a kedvenc pácban vagy mártással, mielőtt megkevered . Lásd még: Gyors és könnyű Tofu Receptek

• 02, 07

  szeitán

  Noha búzából készül, a seitan kevés a liszttel vagy a kenyérrel. Az úgynevezett "búzahús", "búzasikér" vagy egyszerűen "glutén", a seitan meglepően hasonlít a hús megjelenésének és textúrájának, főtt hús helyettesítésének köszönhetően. Az ázsiai éttermek gyakran használják a seitan-t mint hamisítatlan hús, és ez is számos kereskedelmi forgalomban kapható termék, például a Tofurky deli-szeletek alapja . Az elkészített seitan a legtöbb élelmiszer-áruház hűtőszekrényében található, vagy pedig saját seitant is készíthet . Lásd még: Könnyű vegetáriánus és Vegan Seitan receptek .

• 03. 07. sz

  Tojáscserelő

  A tojáscserélőt kötelező, ha tojás nélkül sütesz. Bár sokan használnak lenmagot, banánt vagy akár selyem tofuot, hogy helyettesítsék a tojásokat egy sült receptben, az Ener-G tojáscserélő a legjobb, gazdaságos és könnyen használható. Többféle összetevőből áll, a tojáshelyettesítő használható cookie-kban , süteményekben és brownie-kben, valamint palacsintákban, gofriban és így tovább. Lásd még: Hogyan használjuk a tojástermékeket

• 04, 07

  Étkezési élesztő

  A sárga színű és édes sajtos ízű, a tápláló élesztő kedvelt a sok vegán között, ami az ételekhez hozzáadott egyedi ízét és hasonlóságot mutat a sajtokkal. Megszórjuk néhányat forró pattogatott kukoricával vagy fokhagymás kenyérrel, vagy adjunk hozzá egy nagylelkű kanállal a keverjük sütjük vagy tészta szósz .

• 05/07

  Texturált zöldségfehérje (TVP)

  A texturált növényi fehérje, a rövid távú TVP egy nagy fehérjetartalmú húspótló, amely különböző ízesített és illatosított fajtákban, valamint különböző méretben kapható. A fõízekhez és ízesítõkhöz hasonlóan ugyanolyan textúrájú, mint a darált hús, fõleg a tofu , így rendkívül sokoldalú. Próbáljon fél pohár száraz TVP- t hozzáadni a kedvenc leves, chili vagy tészta szószhoz főzés közben, vagy hajtson be újra a TVP-t kockára vágott paradicsommal, hagymával és chili porral a könnyű taco töltés érdekében. A képen: T en-Minute TVP Tacos

• 06, 07

  tempeh

  A Tempeh főzött és erjesztett szójababokból készül, és pattanékké alakul, hasonlóan egy szilárd vega hamburgerhez . Ha teljesen utálod a tofuot, a tempeh hasonló fehérje- és kalciumtartalmú, valamint hasznos izoflavonokkal rendelkezik, de nem olyan, mint a tofu, mert texturált és dió illatú. A Tempeh megtalálható a legtöbb élelmiszerboltban.

• 07, 07

  Vegan fagylalt

  Ok, szóval ez a pick nem feltétlenül a vegetáriánus konyha lényeges alkotóeleme, de a vegán fagylalt az élelmiszerüzletekben Amerikában jó oknál fogva jelenik meg - olyan gazdag és krémes, mint a tejalapú fagylalt, . Személyes kedvenceim a Soy Delicious Pure Decadent Chocolate Földimogyoró Zig Zag és a Temptation Chocolate Chip Cookie Tészta.