Ez az intenzíven ízletes megőrzés szárított sárgabarackból készül, így még a tél közepén is elkészíthető!
Amire szükséged lesz
- 2 csésze szárított sárgabarack
- 1 1/2 csésze cukrot
- 1 evőkanál citromlé
- 1 3/4 pohár vizet
Hogyan készítsünk
- Finoman vágja a sárgabarackot egy élelmiszer-feldolgozóban vagy egy késsel.
- Helyezze a sárgabarackot egy lassú tűzhelybe. Keverje hozzá a cukrot, a citromlevet és a vizet. Fedjük le és főzzük magasra 2 órán keresztül, alkalmanként kevergetve.
- Fedjük fel és főzzük magasra, alkalmanként 1-2 órával hosszabb ideig keverjük, vagy amíg a keverék sűrűsödik.
- A hordó tiszta üvegedényekbe. A hűtőszekrényben legfeljebb 1 hónapig tárolható, vagy szobahőmérsékleten polcra történő tárolás esetén 15 percig forró vízfürdőben folyik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 37 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 0 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |