Cherry-Vanilla Jam Recept

Közzététel: A Washington State Fruit Commission #Canbassador program részeként 20 font bing cseresznyét adtam, és teszteltem a LAFAZA vaníliás porát.

A cseresznye talán a kedvenc gyümölcsöm, és ilyen gazdag és finom lekvárt készítenek. A cukorral elkészített szóda szinte bortisztikus ízű. Ritkán elégedett vagyok azzal, hogy egyedül maradjak egyedül, ezért döntöttem úgy, hogy egy kis vaníliát használok fel az édesség növelésére és ellensúlyozom e gyönyörű Washington bingek enyhén fanyar ízét. Valóban, a cseresznye lekvár a legjobb, ha a gyümölcs egy kicsit a tart oldalon, bár. Ellenkező esetben lehet insipid.

Használjon olyan gyümölcsöt, amely érett, de határozott a receptért, és nem lesz gondod a készlet megszerzésében. A cseresznye nagyon magas a pektinnel, amíg el nem kezd túlcsordulni.

Franciaországban a cseresznye és az egyéb kő gyümölcsöt gyakran felszakítják , és a belül lévő dió, amelyet a noyaux- nak neveznek , belekevered a zacskóban lévő lekvárba . Ez egy mandulaszerű ízt ad, amely nagyon finom, de érdemes megjegyezni, hogy az aroma kis mennyiségű cianidból származik a noyaux-ban. A mennyiségek túl kicsi ahhoz, hogy károsak legyenek.

Amire szükséged lesz

• 2 font cseresznye, lebegve
• 2 kis csésze cukor
• 1/4 teáskanál vaníliapor

Hogyan készítsünk

1. Mossa le, szárítsa meg és cserje a cseresznyét . Ha kívánja, vágja le finoman.
2. Egy nagy, nem reagáló edényben egyesítsük a cseresznyét, a cukrot és a vaníliát. Macerate néhány órára vagy egy éjszakára a hűtőben.
3. Tegye a fazék közepes hőség közepette. Melegítsük fel a macerált gyümölcsöt, időnként megkeverve, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Fordítsuk fel a hőt magasra, és főzzük, csak keverjük meg, hogy megakadályozzuk a felmelegedést, amíg a gélpont el nem éri .

1. Öntsük az elakadást tiszta, fűtött tégelyekbe, és 10 percig egy vízfürdő kanna- ban készítsük el a magasságot .

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	44
Összes zsír	0 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	0 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	0 mg
Szénhidrát	11 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	0 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)