A vörös bársonyos torta szarvasgombák finom vörös bársonyos torta golyókkal keverednek valódi tejszínes sajtot. A torta golyókat ezután mártották édességet bevonat, a nedves, édes és tiszta sütemény harap a cukorkát formában!
Ez a recept nagyon sokoldalú. A sütemény, a fagylalt vagy a cukorka bevonat más ízét használhatja nagy sikerrel. A nyalóka pálcákra is nyírhatja őket, hogy a vörös bársonyos sütemények kavargassanak! Figyelmeztetni kell, hogy a piros sütemény a fehér bevonaton keresztül megmutatkozik, tehát ha teljesen fehér cukorkát szeretne, valószínűleg kétszer kell befednie ezeket a szarvasgombákat.
Ne hagyja ki a fotós bemutatót, amely bemutatja a Red Velvet Cake Truffles elkészítését !
Amire szükséged lesz
- 1 doboz vörös bársonyos süteménykeverék (és a hozzávalók, hogy a tortát)
- 1 doboz (16 oz)
- tejszínes sajtkréta
- 1 font candy bevonat, fehér vagy
- étcsokoládé
- Választható: Megszórjuk vagy apró cukorkát díszítünk
Hogyan készítsünk
1. Készítse elő és süssön a vörös bársonyos sütemény-keveréket a csomagolás utasításai szerint egy 9x13-as torta számára. Sütés után hagyja teljesen lehűlni a tortát.
2. Húzza a torta egy nagy tálba, és dolgozzon a kezével, amíg apró darabokban van. Kívánt esetben tartalékoljon néhány evőkanálnyi morzsát, hogy a kész szarvasgombákon díszítőket használjon.
3. Csésze a cukormáz háromnegyedét a tálba és keverjük össze gumi spatulával, amíg a keverék jól össze nem áll.
Nagyon nedvesnek kell lennie, és tartani kell egymást, ha egy süteményt sajtol az ujjaid között, de nem túl nedves vagy zsíros. Ha a torta keverék még mindig egy kicsit száraz, adjunk hozzá több fagylást, hogy elérjük a kívánt konzisztenciát.
4. Egy kis cookie vagy cukorkahéj segítségével csavarja ki a kis tortapálcákat és tekerje a tenyerét, amíg nem kerek. Helyezzük a süteménygolyókat egy alumínium fóliával borított sütőlapra, és hűtsük le őket, miközben elkészítjük a cukorkát.
5. Helyezze a cukorka-bevonatot egy mikrohullámú mikrohullámú edénybe, és mikrohullámú legyen, amíg megolvad, 45 másodpercenként kevergetve, hogy elkerülje a túlmelegedést.
6. Használjon merülő szerszámokat vagy villát, süllyesztzen egy torta golyót az olvadt cukorka bevonatba. Vegye ki a bevonatból, és húzza az alját a tálka ajakján keresztül a felesleges bevonat eltávolításához. Cserélje ki a mártott szarvasgombát a fóliával fedett sütőlapra. Kívánt esetben töltsük fel tésztát morzsákkal, kisméretű cukorkákkal vagy egyéb dekorációkkal, amíg a bevonat még nedves. Ismételje meg a maradék torta golyókat.
7. Hűtjük le a szarvasgombát, hogy a bevonatot teljes egészében, kb. 20 percig állítsuk be. Ezek a torta-szarvasgombák szobahőmérsékleten kerülnek kiszolgálásra, és egy hűtőszekrényben egy légmentesen lezárt tartályban tárolhatók.