A spirális szeletelt sonka a kulináris világ egyik legjobb találmánya. Ezek a zamatos kekszek előszeleteltek, ami azt jelenti, hogy olyan könnyű levágni és szolgálni. De főzéskor kiszáradhatnak, hacsak nem tesznek bizonyos óvintézkedéseket. Használja ezt a módszert, és a sonkája mindig zamatos és nedves lesz.
Ezek a sonkák tökéletesek a húsvéti és karácsonyi ünnepségekhez. Általában saját mázas csomagjukkal vannak ellátva, de néhányan inkább a saját barnás cukor, fokhagyma és mustár gazdag zománcot készítenek. Ez a máz tökéletesen kiegészíti a sonka sós édes ízt.
Tálaljuk ezt a sonkát kagylós burgonyával , néhány párolt zöldbab, és a legjobb vacsora tekercseket . És amikor az étkezés véget ért, azonnal hűtsük le a sonkát. A hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tartható. Ezután tegye bele a sonkát a fagyasztótartályba, és fagyassza le 6 hónapig.
Van egy csomó maradványa a sonkás vacsorájából? Próbálja ki az egyik ilyen mesés remek receptet !
Amire szükséged lesz
- 1 (6-7 font) sonka (teljesen főzve, spirálszeletelve)
- 1 csésze barna cukrot
- 1/2 csésze méz
- 2 evőkanál
- dijoni mustár
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/4 teáskanál szegfűszeg (talaj)
Hogyan készítsünk
- A sütőt előmelegítjük 325 ° C-ra. Helyezzük a sonkát egy nagy sütőedénybe, vágjuk lefelé. Fedje le a sonkát szorosan a nehéz fóliával.
- Sült a sonka 10-14 percig fontonként. Egy 6 fonts sonkának, azaz 60-84 percnek. A sonkának legalább 145 F-nek kell lennie megbízható hús-hőmérővel történő tesztelés során.
- Míg a sonka a sütőben van, közepes tálban, keverje össze a barna cukrot, mézet, Dijon mustárt, darált fokhagymát és szegfűszegeket, és jól keverje össze.
- Távolítsa el a sonkát a sütőből és óvatosan távolítsa el a fóliát. Kapcsolja a sütőt 400 ° C-ra.
- Spoon és spread méz a sonkát; légy óvatos, mert a sonka forró! Használja a kanál hátulján a máz terjedését.
- A sonkát sütőbe helyezzük, hogy még 10-20 percig sütjük, vagy amíg a sonkát mázoljuk. Szolgáljon azonnal.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 617 |
Összes zsír | 24 g |
Telített zsír | 7 g |
Telítetlen zsír | 11 g |
koleszterin | 192 mg |
Nátrium | 3,432 mg |
Szénhidrát | 46 g |
Élelmi rost | 2 g |
Fehérje | 53 g |